将茯苓置於阴凉不通风的地方，先铺一层稻草，再將茯苓与稻草逐层铺叠，四周用稻草封严，最上层覆盖厚麻袋，使其＂发汗＂。6－8天後，如果茯苓表面生长出白色绒毛（菌丝），即为“发汗”成功（如无菌丝长出，则需继续“发汗”）。取出後，擦干水珠，刷去白色菌丝，摊放於阴凉处，待表面干燥後再如此反复发汗3、4次，至表面皱缩，皮色变为褐色，置阴凉干燥处晾至全干即可。
（来源：中国食用菌商务网）
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