近日，有姜农朋友反映，当前的生姜生产因受高温、持续干旱等不利天气条件的影响，不同程度地发生了茎叶枯黄、心叶卷曲、生长缓慢的现象。如不采取切实可行的管理措施，今年的生姜生产将会遭受严重损失。下面，介绍一下针对这种极端天气的管理措施，供姜农朋友参考。
一、科学浇水
生姜喜湿润、不耐旱，一般以浅锄松土后浇水为宜。如遇干旱，应增加浇水次数，但不可大水漫灌。八九月份是生姜根茎生长的关键期，对水分需求明显增多。但进入7月份以来，我省好多地区持续高温干旱，有效降水量与往年同期相比明显减少，对生姜生产影响很大。为此，当前要重点做好浇水抗旱工作，浇水以7-10天1次为宜，沙土地要5天左右浇1次水。浇水时间以早上和傍晚为宜，中午尽量不要浇水。
二、配方施肥
生姜生长期长，需肥量大，特别是生长中后期的需肥量约占整个生育期的80%。在立秋后，结合拔除杂草或拆姜棚进行追肥，要求肥料充足、营养全面、肥效持久。在姜苗一侧距植株基部15-20厘米处开一施肥沟，深度为10厘米，亩施腐熟豆饼70-80公斤或腐熟粪干500公斤，另加三元复合肥30公斤，将肥料均匀撒播在施肥沟后覆土，然后浇透水。9月上中旬，当姜苗具有6-8个分杈时，此时是根茎迅速膨大期，可根据植株长势酌情追肥，称为“补充肥”。这次追肥一方面促使茎叶茂盛，使生姜根茎迅速膨大；另一方面可以防止生长后期脱肥而导致茎叶早衰，影响产量，可亩施氮肥4-5公斤。结合追肥，及时补充硼肥、锌肥等微肥，一般亩追施硫酸锌2公斤、硼砂1公斤，对提高生姜产量和品质具有非常重要的作用。
三、多次培土
因生姜根茎生长需要黑暗的环境条件，因此应多次培土。在生长中后期，一般需培土2-3次，第一次培土在大追肥时进行，以土盖住农家肥为宜，不可太厚。15天后进行第二、第三次培土，最后培土要成埂，不能将根茎露出地面。
四、防病治虫
姜瘟病是生姜生产上的一种毁灭性病害，也是影响生姜产量的一大因素。应以综合防治为主，可采用轮作换茬、药剂拌种、撒施杀菌剂、排水防涝等措施，若发现病株，应及时拔除，并用石灰打点做标，待生姜收获后，将此处土壤深埋处理。主要害虫有甜菜夜蛾、蓟马等，要定期及时观测虫情，在大发生前搞好药剂防治。可用吡虫啉、阿维菌素等喷雾防治，每7-10天防治1次。
五、适时收获
在我省中部地区，露地种植生姜的最佳收获期在10月20-25日；我省南部地区可适当延迟3-5天收获；唐山、秦皇岛等冀东地区可适当提早1周收获。一定要掌握适宜的收获时机，切不可过早收获，为便于储藏和养分的回流，刨收时保留3厘米左右的茎秆，以促进营养回流，提高产量。
（来源：河北科技报作者：定州市农业局王虎）
