刺猬是一种珍贵的食药兼用动物，其肉质细嫩，营养丰富，其皮、心、肝等均可入药。目前野生刺猬较少，肉用药用需求较大，养殖前景看好。本期特编辑一组刺猬养殖技术，供养殖户参考。
生活习性
刺猬身体背面密生粗硬棘刺，耳较短，不伸出棘刺。东北、华北至长江中下游都能见到。大耳猬外形似刺猬，但耳较长，突出于棘刺之外，一般生于内蒙、新疆等地。南方有中国鲍猬、小毛猬和海南新毛猬，外部为鼠形而无棘刺，背部被毛、尾细长。
冬眠是刺猬对恶劣环境条件的一种适应，冬季外界非常寒冷，庄稼均已收获，昆虫和其他小动物已死亡或蛰眠，外界不但冷，且无食物可以采觅，故刺猬躲在洞中不外出，不吃也不喝，心跳减慢，新陈代谢水平降低，减少对体内营养物质的消耗，保存体力，到第二年春天天气转暖方外出活动、繁衍后代。刺猬是温血动物，在冬眠时体温还保持恒定。刺猬进入冬眠时期各地不相同，中原地区秋后11月到第二年3月；东北、内蒙古、西北和华北等地区，10月初就进入冬眠期，到第二年4月末5月初才出来活动；长江中下游地区冬眠期为当年12月至翌年2月。
饲养场地
刺猬适应性很强，对环境要求不高，但胆小易惊，喜静怕光，具有昼伏夜出的习性。因此，饲养刺猬的场地应选择在安静处，尽量避开人为的干扰，应与交通要道、噪声源及禽畜圈舍保持一定的距离。可在安静无人为干扰处建一院落，墙高约0.8～1米。饲养场地分室内、室外两部分。饲养室应有利于夏季遮雨避暑和冬季防风御寒。面积视饲养量而定，一般室内为5平方米，室外为12平方米，房舍顶部和四周密封，不漏雨水。内窝室为巢窝，铺放干草、松树叶或秸秆；室外是刺猬的活动场所，顶部适当设置遮光掩体物，地面种植杂草和灌木，设置土堆和假山，以模仿刺猬的野生环境，供其觅食、寻偶、栖息，一般10平方米场舍可养30～50只。
繁育方法
家养刺猬应一雄一雌同窝，母猬一般4～5月份发情交配，发情期躁动不安，阴部有分泌物，受精35天后体重增加，45天行动迟缓。孕期为60天左右，年产1～2胎，每胎3～6仔，最多8只，2～4岁均有繁殖能力。妊娠期有一定的差别，正常饲养管理条件下，母猬的预产期为60天±1.5天，预产期从最后一次交配算起，临产前1周左右，母猬外阴部有些肿胀，乳房盘膨大，乳头露出。临产前3天左右，母猬开始衔草做窝，这时如果有公猬在，可把公猬移出。母猬临产时行为不安，有腹痛症状，并不时发出“吱……吱……”的叫声，产前1～2顿拒食。母猬正常产子先产出胎儿的头部，产后母猬即咬断脐带，吃掉胎盘，舔干子猬身上的羊水。产后2～4小时排出油黑色的胎盘粪便，这是判断是否产子的标志。正常产子过程一般是2～4小时，快的1～2小时，慢的6～8小时，超过8小时即视为难产。
母猬产子后既疲劳又干渴，这时应及时给一些淡红糖水，让其及时饮用，否则由于母猬产后干渴会咬死子猬。产子后仍应喂给母猬妊娠期的饲料营养水平，这样有利于其分泌奶汁。
刚产下的仔猬有软刺而无毛，约20小时后软刺竖起，并发出“吱吱”的叫声。初生体重13～15克，仔猬产下3天软刺变硬，逐渐增多，10日龄睁眼，20日龄长出牙齿并能行走，30日龄左右能吃食，哺乳期40～50天。3月龄小刺猬平均体重可达320～350克，平均月增重100克左右，哺乳期和哺乳后的100天之间，是刺猬生长最快的阶段，要精心管理，以保证和提高皮的品质和张幅。
从出生到10个月龄，一般饲养管理条件下可以发育成青年猬，开始有性欲和求偶的欲望，但此时身体还没有完全长成熟，还不能配种繁殖。一般第一年春季产的子猬，第二年春季繁殖季节已经性成熟，但这个繁殖季节不要配种，待秋季时再配种繁殖对种猬身体有利，同时所产子猬也比较健壮，成活率高。子猬30日龄补饲和不补饲幼猬生长情况大不一样。40～50日龄子猬断奶后，子猬完全离开母乳靠人工饲料获得身体所需营养物质，它们对人工饲料还有一个适应过程，这时仍然需要喂给营养价值高、易消化的饲料，如一部分牛奶或奶粉加面、豆饼面蒸的窝头绞碎调成稠状，另外每只幼猬加饲维生素D300国际单位、维生素B11毫克、维生素C5毫克，每20只幼猬再加1个蛋黄。
营养需求
刺猬为夜行性动物，夏季食量大，生长快，冬季休眠，进食很少，喜捕食各种无脊椎动物和小型脊椎动物，兼食根、果、瓜等植物。将野捕刺猬人工驯养，最初动物性饲料要占日粮的80％，以后逐步增加植物性饲料。饲料必须新鲜、干净，瓜果蔬菜浸泡消毒，饲料要多样化。
饲料和日粮中的能量，是养殖刺猬首先必须考虑的一个问题，日粮的能量来源取决于构成日粮的原料。刺猬与其他动物一样，采食量是以日粮能量浓度而科学地加以调节，日粮代谢能水平高时，采食量少；日粮代谢能水平低时，采食量多。各种营养素的平衡可依能量水平为基础，与能量保持一定的比例关系，各种营养素之间的能量比例合适，便可满足动物的营养需要量。日粮配制必须遵循两方面原则：一是营养需要量，配制日粮时，不可能满足全部营养需要，只需考虑采食量、能量、蛋白质、粗纤维、钙和磷的数量；二是饲料营养成分含量，任何饲料成分并非恒定的，常因产地、品种、收获季节、加工方法、分析测定时误差等因素而有变动，所以使用饲料营养成分表时，一般应根据实际情况用平均值加减标准差来作饲料养分的代表数据。一般体重50～150克的刺猬日粮标准为50克，体重150～300克的日料为75克，300～600克的日料为150克左右。
人工配合饲料可混拌均匀，煮熟。配方为玉米粉30%、麦麸20%、细米糠10%、鱼粉5%、蔬菜30%、骨粉2%、碘盐1%、土霉素粉1%、氨基酸1%、微量元素适量。
疫病防治
刺猬常见病有肠胃炎、皮癣、腹泻和蛔虫病。
肠胃炎常见病猬无光泽，行走无力、拉稀，拒食。可减少饲料，喂土霉素，每只每次1片碾碎拌入饲料中投喂，日喂3次。也可注射庆大霉素，每次臀部肌注2.5万单位。
皮癣病猬脱白屑皮，可外擦癣药膏、肤轻膏。也可用醋浸烟丝24小时后加入敌百虫药（碾碎掺入）涂擦患部。
蛔虫病常见病猬食欲不振，困倦无力，可喂服蛔虫净，日喂2次，每次1片，连喂2天；对未患蛔虫病的刺猬，也要每年驱虫2次，检查刺猬是否健壮，一看棘刺的光泽度，二看身躯是否丰满，三看刺团的松紧。
腹泻病饲料突然改变，精饲料少，投喂过多的青饲料，断奶过早子猬消化机能差，采食了霉败饲料，饮用了脏水，吃了大量蔬菜，猬舍脏而潮湿，毒物刺激等都能引发消化不良。
常见病猬精神不振，常伏一边，食欲减退或废绝，粪软、糊状，稀烂或水样，有腥臭味，粪中有未消化的饲料，肛门周围及后腿粘满稀便，胀肚，尿少、尿灰白色。病重时体温升高，消瘦，眼球下陷、无光泽，体表刺也失去光泽，很快死亡。
停食1～2次，然后按下列方法任选1～2种配方治疗。泻痢停1片内服，1日1次；痢特灵半片内服1日2次；磺胺脒半片内服1日1次。
（来源：农民日报）
