安农水蜜是安微农大从砂子早生的芽变中选育的特大果型、早熟、优质水蜜桃新品种。该品种果型大，平均单果重245克，最大558克，果实呈圆至长圆形，果皮底色乳黄，面着美丽红霞，果肉半离核，肉质细嫩，汁多味甜，风味浓郁，可溶性固形物含量达13.5%，品质上等，成熟期在6月中旬，在同期成熟的早熟桃品种中具有无可比拟的优势。近几年在江淮地区及多数省市进行大面积推广，表现极佳，极具推广前途及潜力，该品种生长旺盛，树姿开张，早期以中长果枝结果,后期以短果枝结果为主。采用密植栽培、化控技术可充分利用土地与光能，便于管理，同时实现早期丰产，现将技术简要介绍如下:
一、园地选择及苗木定植
建园应选择土层深厚肥沃、排灌方便、交通便利的地块，涝洼积水、过于黏重及易受自然灾害(风、雹)危害的地区不宜栽植核品种。定植前应按1.5-2米x2.5-4米(667平方米栽83-177株)的株行距挖好定植沟或穴。为促进早产丰产优质，一般要求沟(穴)宽lm，深80-100厘米，沟底填入粗糙东西与秸秆，按5000公斤/667平方米的优质土杂肥与土壤混匀后施入，回填后灌水沉实，培15-20厘米高的垄备栽。
健壮的苗木是获得早产、丰产、优质的前提。因此应选择整齐一致、生长健壮、根系发达、茎干粗壮、苗高在80-100厘米左右、无病虫害及机械损伤的优质苗木建园。春栽后树盘应覆地膜以提高地温，促进发新芽使苗木尽快生长。栽后应及时定干，定植时按长方形或梅花形方式栽植。
二、肥水管理
安农水蜜对肥水条件要求高，特别是密植条件下，由于生长量大，光照不足，负载较大，更应加强肥水管理，除基肥外每年应施追肥3-4次以满足其生长需要。一般施基肥在秋季进行。要求密植园二年应完成深翻改土，施基肥时按放射状沟或环状沟(深、宽20-30厘米)，施入腐熟的优质农家肥(鸡粪、羊粪、饼肥、大粪等)，施肥量以一年生5-10公斤、2年生10-15公斤、3年生20公斤以上为标准。
定植后当年为促使其快速生长，可在苗木成活后每隔10-15天追施一次人粪尿，应注意要结合灌水进行以免灼根。以后每年应重点在春季萌芽前、5月下旬果实膨大期、7月中下旬花芽分化前，施入人粪尿或优质复合肥。其中前期以氮肥为主，后期加入适量磷、钾肥或微量元素。
三、激素应用
该树种长势旺、生长迅速、扩冠快，密植园很容易树冠郁闭;因此，为促使其早期丰产，应及时施用多效唑(PP33)进行化控。为促使花芽分化，一般于栽植后第二年春进行土施，如树体旺盛，则可提前到秋季土施，或于定植当年7月下旬至八月上旬以200-300倍液喷施。土施多效唑一般应掌握在旺树树冠投影面积每平方米施15%多效唑1克。施用时应用温水化开，挖放射状沟、环状沟或均匀挖穴后施入。据有关资料及实地观察，多效唑的效力一般可持续三年，因此，第二年应补充第一年施用量的30-50%，而第三年应酌情补施。
四、整形修剪
密植园一般采用开心形或丫形整枝。但无论哪种树形，由于栽培密度较高，一般主干上都不留下侧枝，而是直接在主干上配备大、中、小型结果枝组。在整形时利用二次枝加速成形与枝组配备;盛果期后要控制扩冠，抬高主枝角度，防止后部光秃。为便于操作管理，一般干高在30-40厘米，树高控制在2米左右。
定植后按30-40厘米高定干，然后选留生长健壮、角度适宜的枝条做主枝，其余摘心或疏除。为促使树体及早成形，一般新梢长到50厘米时进行摘心。萌发二次枝后可再次摘心;同时对主枝上直立旺枝疏除或重短截培养枝组，多留背后枝长放成花，必要时可进行拉枝开角。第一年冬剪时基本完成整形任务。修剪时以轻剪为主，适当疏剪，对主枝延长头轻剪长放，对背后枝于健壮处短截，其它枝条按培养目的、空间及长势适度中短截、甩放、长放及早成形。第二年夏季是管理重点，要及时利用夏剪技术扩冠促花。此时由于多效唑的抑制作用，树体一般较紧凑，应及时调整枝条角度及生长方向，及时弥补缺枝空间。冬剪时以短截为主，尽量保留花芽，同时采取单枝更新、双枝更新方式，防止局部光秃;维持结果能力。
三年生以上果树进入盛果期，此时应加强肥水管理，防止枝条衰弱、瘪芽，防止局部光秃、结果部位外移。要对主枝尽量采取缩、放结合方式，维持主枝生长势，抬高角度。逐步保留背上及两侧结果枝，疏除背后枝，提高结果部位;及时疏除过密、过放枝、下垂裙枝，维持健壮生长势，保持丰产、稳产、中庸健壮树势。
五、花果管理安农水蜜本身无花粉，因此要按1:4-6的比例合理配置授粉树，以早花露、春蕾为宜。为提高果实质量，应适时进行疏花疏果。疏花以人工疏花为主，花芽萌动时进行，疏除旺枝、小枝的花及过密花。疏果在5月上旬进行，首先疏除畸形果、弱果、小果，然后按长果枝留2-3个果、中果枝留1-2个果、短果枝留1个果进行定果。初果期为提高产量，也可留串花枝、壮果枝、无叶果枝上的果。为提高单果重，防治病虫害，以留单果为宜，并及时摘除覆盖在果上的叶子。盛果期株留果量以100-150个为宜，667平方米产量2500-3500公斤左右。
六、病虫害防治安农水蜜桃的主要病害是缩叶病和细菌性穿孔病。一般于春季萌芽前，喷5%的石硫合剂1-2次;生长期用70%甲基托布津1000倍防治，并及时摘除缩叶病病叶。虫害主要是桃蚜和桑白蚧。桃蚜防治关键在早，可采用1.8%的爱福丁3000-5000倍或扑虱蚜1500倍、吡虫琳1500-2000倍进行防治;桑白蚧防治可在春季时于树干涂沫石硫合剂残渣。5月份幼虫卵孵化期喷蜡蚧灵1500倍防治。
安徽农网摘编
