茼蒿生长期短，播种后40-50天即可收获，一般在12月上旬播种，这样上市期赶在春节前，容易取得较好的经济效益。茼蒿适应性强，很少遭受病虫的危害，栽培管理简单，非常适宜温室深冬季节生产，是冬季温室生产叶菜类蔬菜的理想品种。下面，将其栽培技术介绍如下。
一、品种选择
在北方地区一般选择小叶茼蒿，又称花叶茼蒿或细叶茼蒿。叶片为羽状深裂，叶形细碎，叶肉较薄，且质地较硬。嫩茎及叶均可食用，以抗寒性强，生长期短，香味甚浓，深受菜农的欢迎，极适宜北方地区保护地栽培。
二、施肥整地
播种前每亩地施用腐熟的农家肥5000公斤，高效复合肥75公斤。均匀撒在地面上，深翻深耕后，搂平作畦，畦宽1-1.5米，并用脚轻踩一遍，以防浇水后下陷。
三、适时播种
采用节能日光温室生产，无论是干籽播种还是催芽播种，都可以采用撒播和条播。条播时，在畦内按照15厘米左右开沟，沟深为1厘米。在沟内用壶浇水，水渗后即撒播种子，用取出的沟内的土均匀撒布覆盖。盖土后，再取出相邻的待播畦内的表土，准备下一轮播种。
四、田间管理
1.水肥管理。播种后要保持地面的湿润，以利于出苗。苗高3厘米时浇头遍水，全生育期浇水2-3次。苗高9-12厘米时，追第一次肥，随水每亩冲入速效氮肥10-15公斤，共追肥两次。
2.温度管理。播种后温度可稍高一些，晴天白天在20℃-25℃，夜间在10℃，4-5天后可出苗，出苗后白天保持15℃-20℃，夜间在8℃-10℃，但是一定要防止高温伤害。
3.间苗。植株长有1-2片真叶时开始间苗，撒播的，苗距4厘米见方为宜。采用条播的方法，须疏间过密的苗子。
五、防治病害
茼蒿病害主要有叶枯病、霜霉病。在发病初期，喷施40%多硫悬浮剂500倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液，每隔5-7天喷1次，连续喷2-3次。
六、适时采收
茼蒿采收分为一次性采收和分期采收。一次性采收是在播后40-50天，苗高20厘米左右时，贴近地面割收。分期采收有两种方法：一是疏间采收，二是保留1-2个侧枝割收。每次采收后，浇水追肥1次，以促进侧枝的萌发和生长，隔20-30天，可再割一次。每亩每次的采收产量为1000-1500公斤。
（来源：河北科技报作者：定州市农业局王虎）
