一、品种介绍：该项目利用种间杂交选育而成，2003年春通过省级鉴定。抗寒、抗病能力强。果实圆形，平均单果重200克左右。成熟时果皮底色鲜黄，阳面艳红，外观美丽。肉质细、酥脆多汁，石细胞少，果心中小。酸甜味浓，具有一定的南果梨特有香气，可溶性固形物14-16%，品质上乘。在吉林省中部地区，9月下旬成熟，普通窖内可贮藏6个月以上。
从2002年开始，在吉林省辽源、四平等地区建立了寒红梨大面积的示范基地和示范园。截止到目前为止，示范区累计建设面积66.67hm2，辐射区建设面积200hm2。辽宁的中北部和西部以及山西、河北、甘肃、内蒙古和黑龙江等地区已开始引种、试栽和适度发展。
该产品具有自主知识产权，农业部植物新品种保护办公室2005年春授权保护。
二、经济效益：寒红梨与现有寒地主栽脆肉梨品种相比，不但抗寒力强、质优，而且外观美丽，将成为北方广大梨产区今后的主要发展品种。以100hm2果园为例，栽树5万株，进入盛果期后，平均株产40千克情况下，按市场价3元/千克计，每公顷年收益6万元。扣除成本可获纯收入5万元。100hm2的面积果实纯收入500万元。
三、适用区域：吉林省、辽宁省等我国寒冷地区。
四、推广方式：科技示范区，生产示范园。
五、联系单位：吉林省农业科学院联系人：张茂君电话：0434-6283346
（来源：《星火实用技术汇编》(上)）
