就目前全国看，个体产乳量达5000千克初产牛，或成年母牛产乳量达7000千克，即可算高产乳牛。高产乳牛饲养管理要注意以下几点：
加强干乳期的饲养
为了充分补偿前一泌乳期的损失，贮备充分营养以供产后开乳期营养入不敷出之需。干乳后期需要提高精料水平，使瘤胃微生物区系在产犊前得以调整，也防止泌乳高峰期过多分解体脂，影响发育和健康。
提高干物质的营养浓度
通常泌乳期到高峰期是高产牛饲养管理的关键时期。母牛产乳后，产乳量急剧上升，对于物质和能量等营养物质的需要也相应增加，为了满足营养需要，必须提高干物质的营养浓度，防止高产牛在泌乳盛期过后体重下降过多或下降持续时间较长，出现酮血症或性机能障碍。
保持日粮中能量和蛋白质的适当比例
在高产期，碳和氮之比为5：1较为合适，能使奶牛充分利用饲料，且能保持高的乳脂率和产奶量。
注意保持高产牛的旺盛食欲
高产牛泌乳量上升期比采食量上升期早6周—8周。母牛采食量大，食物通过消化道较快，降低了营养物质的消化率，日粮的营养浓度越高，被消化的比例越低。因此，要保持母牛旺盛的食欲，注意提高消化能力。粗饲料可让牛自由采食，精料日喂3次，产犊后精料增加不宜过快，否则容易影响食欲。
高产牛日粮的合理组成
高产奶牛的日粮要求容易消化，容易发酵，并从每单位中得到更多的营养物质。研究表明：乳中有40%—60%的能量来自挥发性脂肪酸（包括乙酸、丙酸、丁酸）。在这三种挥发性脂肪酸中，乙酸是主要的能量来源。同时也可促进高产和提高乳脂率。
（来源：中国畜牧报）
