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XX同志：
您好！
您所咨询的问题，现答复如下：
一、快速腌制咸鸭蛋方法步骤
1.用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液。
2.选无破损的新鲜鸭蛋洗净，放入高压锅内，倒入饱和食盐溶液，使浸没鸭蛋。鸭蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的3/4。
3.高压锅盖装好橡胶圈，盖在高压锅上，旋紧。
4.取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上，向锅内注入空气，然后去掉打气筒，盖上高压阀，放置3～4小时。
5.拿掉高压阀，打开高压锅，捞出鸭蛋即成。
二.鸭常用的饲料有谷实类，糠麸类，块根、块茎和瓜类，糟渣类，青绿饲料，植物性蛋白质饲料，动物性蛋白质饲料以及无机盐类饲料。另外向您推荐：用豆浆喂鸭可使鸭子多产蛋。具体方法是:将黄豆晒干、加工成豆粉贮存。用时将豆粉先放在木桶内,倒入适量的开水；盖上桶盖,10分钟后便成豆浆。按每天每10只鸭用黄豆粉65克制成豆浆后分两次喂鸭,这样,母鸭产蛋率明显提高。
以上内容，仅供参考。
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