大白菜在5℃--20℃的温度范围之内都是可以正常生长的。低于5℃，生长缓慢，高于20℃，也会生长的很慢的，过高或者过低都不利于大白菜的生长。所以说，白天温度14℃，晚上4℃，基本上算是白菜生长的适宜温度，不用过度担心白菜生长与否，可以肯定的是这个温度白菜生长会很好的，不会冻伤冻坏的。
近期白天温度大约14℃，晚上大约4℃，大白菜还能长吗？
过了霜降之后，温度下降，人们也穿上了厚衣服。白天温度14-15℃，晚上只有几度，我们这里的温度和题主提到的基本相同，可能我们离得不远。那这个温度是否会对大白菜的生长产生什么影响呢？大白菜还能生长吗？
大白菜适宜的生长温度
大白菜是咱们北方冬天常吃的蔬菜之一，属于半耐寒作物，喜欢冷凉环境，它在5℃--20℃的温度范围之内都是可以正常生长的。
低于5℃，生长缓慢，高于20℃，也会生长的很慢的，过高或者过低都不利于大白菜的生长。
霜降后，大白菜的管理
随着秋天最后一个节气的到来，温度可以说是下降的很快，而此时，这个节气恰巧是白菜的关键生长期--包心期。这个时期白菜包心好坏会关系到白菜采收后的品质及数量。
进入霜降之后，可能因为品种或者其它的各种原因，有的白菜包心不好，菜农们就会想出对应的方法来，我们这里就会用草绳子把白菜从外围轻轻捆绑起来，借助外力帮助白菜包心紧实。
大白菜包心期管理
绑起来的白菜，菜心藏在里面，温度会比外面高出一些，是更有利于大白菜生长的，更有利于白菜包心的，是一项很好的措施。
白菜绑起来以后，可以适量的浇点水，施点肥，因为这个时期白菜的需水需肥量还是挺大的。白菜绑起来以后，就不用担心它会旺长，营养会供给给白菜内部，促进白菜生长、成熟。
警惕:温度低对白菜的影响
其实，像题主所说的这个温度还算是白菜生长的适宜温度，是不会对白菜生长产生影响的，只是当温度再有所降低时，大白菜生长就会变得缓慢的。
再过一段时间，等温度下降到0℃左右，我们就要考虑进行采收了。否则会冻伤、冻坏白菜，对产量质量产生影响！
不过，当大白菜完成包心之后，外围的叶子会紧紧的包裹菜心，即使短时间温度突降0℃之下，表皮会冻，不过温度回暖后，叶片就会缓过来。
种过白菜的菜农有好多都经历过。到时候采收就可以了，基本不影响产量及质量！
所以说，白天温度14℃，晚上4℃，基本上算是白菜生长的适宜温度，不用过度担心白菜生长与否，可以肯定的是这个温度白菜生长会很好的，不会冻伤冻坏的。
