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大麦和小麦的区别图片?

时间 : 05-08 投稿人 : Skyler 点击 :

大麦和小麦是完全不一样的,两者在茎秆、花朵、果实等方面都是不一样的,比如小麦果实在成熟之后是扁平的,两端稍尖,外面的果皮是棕色的,而大麦的果实是椭圆形的,外面有稃壳,且不容易剥离。

植物常识问题|大麦和小麦的区别图片

大麦和小麦是完全不一样的,两者在茎秆、花朵、果实等方面都是不一样的,一般来说大麦种子的口感比小麦是差很多的,小麦可以直接磨成面粉,但是大麦就不能。

大麦简介

大麦又叫做饭麦、牟麦、赤膊麦等,属于禾本科、大麦属的植物,在营养成分上与小麦是相似的,不过纤维素的含量会略高一些,在粮食总产量上位于我国第四位。

植物常识问题|大麦和小麦的区别图片

小麦简介

小麦又叫做麸麦、浮麦等,是禾本科、小麦属的植物,是人类的主食之一,可以用它来磨面粉,其中富含蛋白质、钙、铁、脂肪、矿物质等营养物质。

植物常识问题|大麦和小麦的区别图片

大麦和小麦的区别

1、果实区别

大麦和小麦在果实上的区别是很大的,比如小麦果实在成熟之后是扁平的,两端稍尖,外面的果皮是棕色的,而大麦的果实是椭圆形的,外面有稃壳,且不容易剥离。

2、口感区别

大麦和小麦在口感上也有差异,小麦是可以直接磨成面粉的,人们目前也是主要以小麦为食的,而大麦磨成粉后不太适合人类食用。

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