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分葱和香葱是不一样的，一般来说，分葱的个头会更大一些，外形有点像是缩小版的大葱，葱白是比较长的，叶子尖且细，而香葱和分葱相比的话，会更加的细短，不过味道更加浓郁。
，它们属于不同的葱的品种，主要区别体现在外观上，一般来说分葱的个头会比香葱更大一些，辛辣度较低一些。
分葱又叫做火葱，是百合科、葱属的植物，高度在44厘米左右，植株的鳞茎聚生，形状为矩圆状卵形，性温味辛，主要分布在湖北、江西、浙江、安徽等地。
香葱又叫做细香葱、北葱等，也是百合科、葱属的植物，这种葱的味道清香，有微辣的口感，主要是用于调味的，原产于西伯利亚地区。
1、外观不同
一般来说，分葱的个头会更大一些，外形有点像是缩小版的大葱，葱白是比较长的，叶子尖且细，而香葱和分葱相比的话，会更加的细短，不过味道更加浓郁。
2、生长习性不同
分葱这种植物是性喜冷凉的，有一定的耐寒性强，对于光照的要求不高，生长适温为12-23℃，在高温和强光下容易生长不良，香葱则对于温度的适应范围较广，非常不耐寒。
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