梅花具有开胃以及生津止渴的作用，它还可以有缓解食欲不振，对于开胃生津很有帮助，并且有效的促进食欲，梅花对于治疗胃痛很有好处，如果人体出现了肝痛以及胃痛的情况，可以将梅花和柴胡以及佛手搭配在一起，然后煎煮服用汤汁，可以有效的缓解疼，同时还有抗炎的作用。
梅花属于蔷薇科的植物，原产于我国的南方，在我国已有三千多年的历史，不但可以露地栽培，还可以栽到盆里摆放在家中，它的花可以提取香精，花瓣呈现倒卵形，颜色有白色或者粉红色的。
梅花作用
1.促进脾胃的健康
梅花的味道是酸的并且带有苦涩，但是并没有毒素，所以生活中可以放心的使用，用它泡水喝的功能有很多，特别是对于脾胃有着很好的保健作用，并且梅花还具有和胃、健脾胃、化痰以及疏肝健脾的作用，对于排毒也是有好处的。
2.治疗食欲不振
梅花具有开胃以及生津止渴的作用，能够有效的保健身体，它还可以有缓解食欲不振，对于开胃生津很有帮助，并且有效的促进食欲。
3.治疗肝胃痛
梅花对于治疗胃痛很有好处， 如果人体出现了肝痛以及胃痛的情况，可以将梅花和柴胡以及佛手搭配在一起，然后煎煮服用汤汁，可以有效的缓解疼，同时还有抗炎的作用，不管是怎样食用都建议先看过医生后食用。
梅花更功效
梅花有止咳化痰功效，可以治疗久咳、咳痰、咽喉炎，还可以治疗哮喘等症状，它还具有一定的解毒功效，对治疗梅核气、瘰疠、疥疮、麻疹、疮毒、蛇虫咬伤所致中毒症状有着很不错的效果，如果是食用梅花就会有利于缓解治疗口渴、口干舌燥、中暑等症状，有着生津解暑功效。
梅花食用方法
梅花可以做成汤或做成药丸，如果是新鲜的花朵还可以外敷，其中最常见的吃法就是泡茶、煮粥、炖汤，一次用2~6g就可以了，有人认为梅花有理气之功，有伤阴耗气之弊，阴虚重症者不宜长期饮用梅花茶，要注意的是孕妇要谨慎使用。
