大别山区可以种花椒吗?
XX同志:
您好!
您所咨询的问题,现答复如下:
大别山地区可以种植花椒。
花椒的经济用途极其广泛:一是我国人民普遍食用的调味佳品;二是香精原料,素有“香精之本”的美誉,可以从果皮中蒸馏提取香精,作为食品香料和香料原料;三是可入药,《本草纲目》对其有详尽的叙述;四是可提取油脂,花椒种子含油率达25%-30%,可食用也可工业用。随着科技的发展,花椒已成为医药、国防工业的重要原料,其加工增值的潜力极其巨大。
根据有关资料记载,四川年需求花椒数量约为12000万公斤,而目前全省成片种植的花椒仅20万亩左右,年产花椒约1600万公斤,按此计算,就四川省而言现就有花椒缺口10000万公斤以上,因此沿滩发展无公害绿色食品花椒特色产业极具市场潜力。
以上内容和建议,仅供参考。