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水蛭增重多 如何辨别真伪

时间 : 2022-07-08 投稿人 : 南晴 点击 : 加入收藏

水蛭

水蛭增重多 如何辨别真伪 | 特种养殖

又名蛭蝚、马鳖,为水蛭科动物日本医蛭、宽体金线蛭、茶色蛭等的全体。水蛭性平,味咸苦,有毒,入肝、膀胱经,具有破血、逐瘀、通经的功效,为破逐瘀血之要药,用于治疗癥瘕、积聚、蓄血、妇女经闭、干血成痨、跌扑损伤、目赤肿痛、眼生云翳等症。市场上有不良药贩在真品水蛭上做手脚,掺伪以增重,临床使用时应注意鉴别。

真品水蛭:1、水蛭:外观呈扁长圆柱形,长2~5厘米,宽2~3毫米,腹面稍高,体多弯曲扭转,通常用线穿起,多数密集成团,全体黑棕色;质脆,断面不平坦,无光泽;闻之气微腥,背部有自然黑色光泽,折断时有韧性感,断面有胶质样光泽,味淡而有鱼腥气,手摸肉质有弹性。2、宽水蛭:外观呈扁平纺锤形,背部稍隆起,腹面平坦,背腹相贴呈拘挛状,前端稍尖,后端钝圆;背部黑棕色,体两侧及腹面呈棕黄色;质脆,易折断,断面呈胶质状,有光泽;闻之土腥味。3、长条水蛭:外观呈狭长扁平形,体两端均细,体表凹凸不平,背腹面均呈黑棕色。

掺伪水蛭:1、加明矾淹渍。外观色泽发乌,失去水蛭干品的自然黑色光泽;折断时干脆,口尝之则先涩后麻而有刺舌感。2、用盐淹渍。因表面泛有白色的结晶盐,因此不法商贩将其放入墨汁中浸过后晒干。这种掺伪品只要用拇指和食指搓擦即可见墨色染手。3、在鲜水蛭中掺入异物。趁鲜在水蛭腹腔中充填石膏、水泥、砂石等,或插入小段焊条、铁丝等增重。4、提取后的药渣。将已提炼出有效成分但外形完整的水蛭再晒干后出售,这种水蛭已没有药效,外观也失去自然黑色光泽,断面参差不齐如糟糠,体质轻泡。掺伪水蛭不仅药效大大降低,且服后可能会引发不良反应,使用时应仔细鉴别。

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