1.皂素中毒皂素多存在于苜蓿和其他豆科植物中，以花期含量为最高，其典型症状是牛羊食后易患腹胀症。因此，应将这些青饲料与其他干饲料铡短混喂，同时要控制投喂量，以免发生中毒现象。
2.草酸盐中毒甜菜、菠菜、菜花及青皮草中含有较多的草酸盐，采食过量会引起家养动物中毒，导致家畜尿道阻塞、血钙降低。因此，饲喂这类青饲料不宜过量或单独使用，可与其他饲料混喂或用开水烫后饲喂。
3.出血素中毒草木樨、扁豆等植物堆放腐变时，因受热会分解出出血素，家畜有内外创伤时可导致其严重出血或流血不止。因此，严禁用加热未熟透或变质的草木樨投喂畜禽。
4.血凝素中毒在豆科植物以及蓖麻茎叶中含有一定量的血球凝集素，在新鲜茎叶中含量可高达1％，用这种青饲料投喂家畜，会导致家畜血液循环障碍，引发剧烈疼痛和出血性胃肠炎。因此，应把这类青饲料煮熟或发酵后投喂，并防放牧时误食。
5.卟啉类中毒灰菜、野苋菜、臭椿叶等青饲料虽是猪、羊、兔的好饲料，但因其中含有卟啉类物质，若未经处理或饲喂过量，可引起家畜浮肿、红痒、皮下出血，甚至出现浆液性水泡或血泡，继发局部感染或坏死。因此，应将上述青饲料浸泡或晒干后与其他饲料混拌饲喂。
6.霉变中毒由于在堆放而霉变的各种青饲料中含有毒性不同的各种毒素。吃霉变的青饲料，会使家畜呕吐、腹泻、气喘、抽搐甚至昏死，因此，应严禁堆放青饲料，并防止其霉变。
7.秋水仙碱中毒在新鲜的黄花菜、斑芹等青饲料中含有秋水仙碱，可使猪、羊、兔、鱼、禽等动物喉部潮红、干痛，且出现呕吐、腹泻等现象，严重时会发生血便、血尿或尿闭等症状。因此，应将上述青饲料在水中浸泡，挤去水分后饲喂会更安全。
8.蓖麻碱中毒蓖麻茎叶中含有0.2％的蓖麻碱，一头成猪摄入蓖麻碱0.16克即可致其死亡。因此，蓖麻茎叶不能鲜喂，应经加热发酵处理破坏其毒素后方可饲喂。
9.氰甙中毒在植物体中，氰甙常与酶共存，在一定条件下释放出具有强烈毒性的氢氰酸。家畜采食玉米叶、高粱叶、红三叶草、南瓜藤等均会发生中毒现象。尤其是收割后再生的玉米苗、高梁苗毒性最大。因此，上述青饲料不宜鲜喂，应晒干进行青贮后搭配其他饲料使用。忌用收割后再生的高梁苗、玉米苗直接饲喂家畜，以免发生中毒现象。
