莲藕池中有许多底栖生物、水生昆虫、浮游生物、池中杂草等，可为鱼类提供饲料，而鱼类的粪便和残饵可为莲藕提供肥料，鱼类活动松动土壤，为莲藕生长提供良好的土质条件。藕池环境中光照度较弱，由于藕叶遮荫挡光，适宜黄颡鱼喜弱光下摄食生长要求。2001年，我们在本镇渔业名优示范基地进行了无公害藕池套养黄颡鱼生产模式试验，亩增产藕1000-1500千克、亩获鱼产60千克（其中黄颡鱼43千克、草鱼7千克、花鲢10千克），取得显著成效。
一、池塘建设。选择水源充足、水质良好、土质肥沃、地势平坦、进排水方便、保水保肥性强的池塘，池深1-1.5米，塘底泥厚度30-40厘米，池塘面积3-5亩，东西向为好。
二、莲藕种植。种藕前15-20天，每亩施发酵鸡粪等肥800-1000千克，将肥料撒匀，并将池底泥耕翻耙平，然后，用80-100千克生石灰常规消毒。在3月20日-25日下藕种，每亩用藕种100-150千克，植完蓄水10厘米深。进水口用30目筛绢过滤，防止野杂鱼和鱼卵进入。
三、苗种放养。待藕长出第一片藕叶后，便可着手放养。苗种放养前5-7天每亩追施发酵猪、牛粪等150-200千克、过磷酸钙15-20千克，以培肥水质，同时加注新水20厘米，使水位达到30厘米。为提高商品鱼的上市规格，每亩放养优质大规格黄颡鱼种300尾，平均尾重30克左右。鱼种入池前用3%的食盐水浸泡5-10分钟，消毒防病。苗种投放时间是4月15日-20日。20天后藕长出5叶，再加注新水10厘米，同时每亩搭配投放草鱼10尾、鲢鱼20尾，规格为每尾20克左右。
四、饲养管理
1、饲料投喂。由于放养的是驯化鱼种，故无须进行投饵驯化。鱼种入池后第3天开始投喂。日投饵2次，分别为上午7-8时，下午4-5时，日投饵率3%左右，具体投喂数量根据天气、水质、鱼的吃食和活动情况灵活掌握。饵料为自制配合饲料，主要成分是豆粕、麦麸、玉米、血粉、鱼粉、饲料添加剂等，粗蛋白含量30%，饵料为浮性，粒径2-5毫米。饲料定点投喂在饲料台上。此外，为节约人工饲料和增加鱼类的鲜活饵料，进入7月份后，在池塘上方安装诱虫灯两只。一只为白炽灯，吊在藕叶上20厘米处；一只为黑光灯，吊在藕叶下，水面上10厘米处，两只灯处在同一垂直平面上。天黑后先打开上面的白光灯，发现有大量虫蛾时，打开下面的黑光灯，关闭上面的白光灯。半小时后，关闭下面的灯，再打开上面的灯，如此反复操作，诱蛾效果颇佳。
2、水质调节和防病。随着气温的不断升高，及时加注新水，到6月初，水位升至最高，达到0.5-0.8米左右。7-9月，每15天换水10厘米，每月用15毫克/升生石灰全池泼洒一次，由于黄颡鱼是无鳞鱼，故除生石灰外，没有使用其他外用药物。防病主要使用内服药物，每半个月喂含土霉素的药饵3天。鱼生活在特定的生态环境里，加之鱼、藕之间生态优势共生互利，养殖期间没有出现病情。
五、收获。莲藕采收前应将鱼陆续捕出上市，到10月上旬全部捕完，以便降低水位，提高地温，促使藕瓜增大增肥。当莲藕终止叶出现时，表明莲藕已成熟。莲藕多数立叶仍呈青绿色时，藕嫩脆甜，此时上市价格高；当叶片枯黄挖老藕时，将池水排干，用锹挖取，全面上市。
（来源：《中国农村科技》2003.9期）
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