1．露天常温养殖是将越冬后的大规格幼鳖消毒后放入清整好的成鳖池中，在自然温度下养成商品鳖的养殖方式。采用这种养殖方式，鳖的最适生长期短，只有2～3个月，因而生长缓慢，养殖1年难以达到上市规格，需越冬后再养殖1年才能出售。生产周期长、成本高，经济效益差。为了延长鳖的生长时间，生产中常采用塑料棚采光增温，使池水春季升温快，幼鳖早投放、早开食；秋季水温下降慢，成鳖晚停食。
2．鱼、鳖混养鳖虽然是肉食性动物，其天然食物中包括鱼，但鳖行动迟缓，不主动追捕鱼类，因而对个体较大、体质较好的鱼无害。鱼和鳖的栖息空间和呼吸方式也不同，不会相互影响，且由于鳖吃掉病鱼、死鱼，有防止鱼病蔓延的作用。同时，滤食性鱼又能调节水质，使鱼、鳖互为有利。故可同池饲养。
要进行鱼、鳖混养，须对鱼池做适当改造：①鱼池四周应修建防逃墙（高50厘米，防逃檐15厘米）；②在池中搭设投饵台或池边留一定空地供鳖活动、晒背；③池底要保持有20～25厘米厚的淤泥，不能太少，也不能太多。
鱼鳖混养，若以养鳖为主，通常以鲢、鳙鱼等滤食性鱼类为辅，并搭养部分草食性或杂食性鱼类；以养鱼为主，养鳖为辅，可不改变原来鱼的混养模式和比例。在目前鳖价较低的情况下，鱼鳖混养是最经济、最合理的鳖养殖方法。
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