化合除臭法在鸡舍内地面撒一层过磷酸钙。过磷酸钙与鸡粪中产生的氨气发生化学反应，生成无味固体磷酸铵盐，可减少粪便中氨气散发，降低鸡舍臭味。方法是按每50只鸡活动地面均匀撒上过磷酸钙350克。
吸附除臭法利用木炭、活性炭、煤渣、生石灰等具有吸附作用的物质吸附空气中的臭气。方法是利用网袋装入木炭悬挂在鸡舍内或在地面适当撒上一些活性炭、煤渣、生石灰等，均可不同程度地消除空气中的臭味。
生物除臭法研究发现，很多有益微生物可以提高饲料蛋白质利用率，抑制有害细菌产生有害气体，减少粪便氨排量，降低空气中有害气体含量。目前常用的有益微生物制剂（EM）类型很多，具体使用可根据产品说明拌料饲喂，拌水饮喂，亦可喷洒鸡舍。
中草药除臭法很多中草药具有除臭作用。常用的有艾叶、苍术、大青叶、大蒜、秸秆等。方法是将上述物质等份适量放在鸡舍内燃烧。既可杀抑细菌，又能除臭，在空舍时使用效果最好。
（来源：农业科技报作者：刘万珍）
