亲蟹培育可以采取水泥池或土池，亲蟹池准备工作包括排干水池，平整池底，清淤，曝晒池底，清塘和修建防逃设施等。单位池面积可大可小，50～2000平方米都可以，池深1.5米左右，堤坡比1:（2～3），面积大的池塘堤宽2米左右，有益于防逃设施的搭建。要有完善的进排水设备，防逃设施可以在池周围建造板式防逃墙。用生石灰或漂白粉进行常规的清塘消毒。每亩用生石灰100千克，2～3天后用清水冲洗池底1遍，抽干后再注入新水备用。池底稍投附着物，以供越冬和活动用。水质要求清新无任何污染，含氧量保持在5毫克/升以上，透明度30～40厘米。
清塘后通常先在池水中投放少量亲蟹，经24小时试水饲养，确认药性消失后再正式放养亲蟹。
亲蟹要求附肢齐全，成熟度好，体质健壮，体色、体厚，爪尖等都要健康。雌雄数量比例为（2～3）:1。在立冬前后放养亲蟹较为适宜。亲蟹入池密度5只/平方米。越冬期间的亲蟹饲料有水草、人工饲料、小杂鱼等，要交替搭配投喂。水温10℃以上时，每天投小杂鱼等饲料量为亲蟹总重量的1％左右，5℃以下停止投饲。每10天换水量1/5左右，入水温度要求与池内水温相同。雌雄先分开暂养，快到春天时再放到一起养殖。成熟的雌雄亲蟹在淡水中也能交配，但不抱卵，所以交配时盐度最好在15‰以上。
春天的3～4月份，交配后8～10天，绝大多数的雌蟹已抱卵，此时可将抱卵蟹移至抱卵蟹培育池进行培育。
先要将即将抱卵或已经抱卵的蟹在0.5％福尔马林溶液中药浴10分钟后移进室内水泥池集中养殖，放养密度为15～30只/平方米，水深为30厘米，为了保持水质，可以微流水或每天换水2次，主要目的是置换低层水，换水量视具体水质情况而定。
对即将抱卵的亲蟹的培育营养要充足，可以投喂鱼类、贝类、小杂鱼和玉米制成的饲料或专用配合饲料等。水温5～15℃时，日投饲量占河蟹体重的1.0％～3.0％。傍晚投喂，次日需检查残饵情况，再根据摄食情况适当增减投饲量。具体的投喂量应根据实际情况来确定。其他日常管理与亲蟹培育基本相同，如防逃、防鼠等。
抱卵蟹放养密度为2～3只/平方米，可以减少抱卵蟹之间相互干扰，达到较好的培育效果。水质应保持清新，溶氧应充足，防止藻类或有机质增加破坏水质控制聚缩虫之类有害生物的数量，因此溶氧需维持在5毫克/升以上，并且每周做到彻底换水1次，水深保持在1～1.5米之间。
育苗前的池内蓄贮海水要用200目以上纱绢过滤，用10毫克/升的漂白精消毒育苗池海水。
饲料以新鲜鱼、贝肉为主，残留饲料要及时清除，以防水质败坏。要定期取样检查亲蟹抱卵情况和健康状况。每天再仔细检查抱卵亲蟹的卵胚胎发育情况。当胚胎复眼形成，色素加深，卵绝大部分透明，卵黄缩小成蝴蝶状小块，应做好准备，幼体将在2～3天内孵出。
