养畜禽要根据其种类、生活习性，消化系统不同，选择不同的优质牧草。
一、喂牛羊
牛羊属反刍动物，应以多纤维类牧草为主，豆科、菊科为补搭配饲养。如墨西哥玉米、杂交狼尾草、高丹草、乐食、紫花苜蓿、“将军”菊苣、特高黑麦草、高羊茅之类牧草。这些品种一般应在长高1.2～1.5米时第一次收割，留茬5～10厘米，以利于再生。每隔40天左右再割一次为好。这样草质鲜嫩可口，牛、羊喜食，牧草内无机盐、维生素、蛋白质比较丰富，其干物质含植物粗蛋白9.5%～13.6%，鲜草蛋白质含量为16.8%，粗脂肪2.6%～3.1%，粗纤维27%左右，一般4～5公斤鲜草晒制1公斤干草，青贮、干贮都可。
二、喂猪
应以多汁饲草为主，如“将军”菊苣、串叶松香草、鲁梅克斯、俄罗斯饲料菜、紫花苜蓿等，这些都是多年生牧草，适应性强，根深叶茂，再生能力强，不与粮食和经济作物争地，山坡、地头、荒山都可以种植。喂猪消化率高的牧草还有美国的籽粒苋、苦卖菜、紫云英等。当植株长到40～90厘米时就可以收割，每年收割4～7次，可将整叶片喂猪，也可切成小段按3：1与玉米秸粉混喂。
三、养兔
“将军”菊苣、多花黑麦草、苦卖菜、紫花苜蓿、“大力士”牧草等都可以。
四、喂鸡、鸭、鹅
养鸡、鸭、鹅以多汁高营养鲜草较好，近几年推广较好的品种有“将军”菊苣、俄罗斯饲料菜、松香草等，这些都是多年生的多汁饲草，适口性好，生长快，一年可收割多茬，一般牧草宜30～40天刈割一次，随割随喂，循环刈割，保证天天有鲜草供应，一般一亩饲草可供150天左右鹅的全年饲草，同时还可以配一年生的籽粒苋、苦卖菜、特高黑麦草等牧草，这些都是速生、产量高、蛋白含量高的一年速生牧草，适口性也很好。
（山东省曹县农业局作者：徐凤丽申传运）
