所谓鱼苗培育，就是将鱼苗养成夏花鱼种的过程。现在我国许多地方已建立起一整套培育鱼苗的综合技术，使池塘鱼苗的成活率明显提高。在亩放10万尾鱼苗的密度下，经20天左右的培育，夏花的出塘规格可达3.3厘米以上，成活率达80%左右，鱼体肥壮、整齐。
鱼苗培育对培育池塘的条件，例如：水源、面积和水深、形状和环境、土质都有要求。需求对池塘进行清整和消毒，鱼苗下塘前还需要检查毒性、拉网、检查池水肥瘦程度。鱼苗放养前需要做缓苗处理、饱食下塘，做到适时放养，对放养的密度也要做到有效的管控。目前饲养鱼苗比较常用的是豆浆培育鱼苗和有机肥、豆浆结合培育鱼苗。鱼苗后期还需要经过拉网锻炼的过程。
