麸皮是面粉加工的副产品，因价格相对低廉而被养殖户广泛用作畜禽饲料。但是，麸皮中粗纤维含量较低，且粗蛋白质中的必需氨基酸含量不平衡，加之麸皮中钙、磷比例严重失衡，如用麸皮饲料喂畜禽，使用量不合理，不仅不能充分利用其饲用价值，反而会造成饲料浪费和产生不良的饲喂后果。因此，要科学地使用麸皮饲喂畜禽。
合理搭配饲料。麸皮中能量含量较低，应与高能量的饲料如玉米、高粱等一起配合使用。在使用麸皮饲喂畜禽时，必须认真核算饲料中必需的氨基酸的含量，并适量加入蛋氨酸和赖氨酸平衡。麸皮中的钙、磷比例严重失调，在使用时，必须注意钙质如骨粉、贝壳粉、蛋壳粉的补充，使畜禽饲料中的钙、磷比例达到1.5比2.1。
忌用麸皮干喂畜禽。麸皮质地蓬松，吸水性强，如长期大量干喂，加上饮水不足，易导致家禽便秘。
适当控制麸皮的饲喂量。麸皮中粗纤维和磷的有机化合物含量高，具有轻泻性，所以母畜应饲喂淡盐水麸皮汤和淡糖水麸皮汤，以通便利肠。而对育畜禽、幼龄畜禽、种畜禽要适当控制喂量。试验表明，麸皮在总喂量中所占的比例，喂猪低于20%，喂牛、羊20%-25%，喂小鸡低于15%，喂肉鸡2%-8%较为适宜。
(来源：安徽省菜篮子工程信息网)
