三江白猪主产于黑龙江省东部合江地区的国营农牧场及其附近县、社养猪场，主要分布于该省东部地区。产区北靠黑龙江，东依乌苏里江、松花江流经中部，是著名的三江平原地区。气候严寒，冬季持续期长（无霜期约125日），温差较大，最高气温35℃，最低气温为-41℃，年平均气温约2℃。这就要求饲养的猪必须具有对寒冷的适应性。
品种特征三江白猪头轻嘴直，耳下垂。背腰宽平，腿臀丰满，四肢粗壮，蹄质坚实，被毛全白，毛丛稍密。乳头7对，排列整齐，具有肉用型猪的体躯结构。
品种性能三江白猪仔猪50日龄断乳体重13.94公斤，4月龄46.90公斤，6月龄体重84.22公斤。体长119.68厘米，腿臀围85.72厘米。三江白猪是我国首次培育成的肉用型新品种。在农场生产条件下饲养，表现出生长迅速、饲料消耗少、胴体瘦肉多、肉质良好和适于北方寒冷地区饲养的优点。
（来源：农业科技报作者：宗禾）
