秋季，秋高气爽，水温适宜，是养殖鱼类催膘育壮的大好季节。抓好这段时间的养殖管理，一则可增强鱼类的体质，二则为鱼类安全越冬打下坚实的基础。要切实抓好秋季鱼塘养殖管理，可以从以下四个方面做起。
1、加深加满塘水。俗话讲：“深水养大鱼”，就是这个道理。成鱼养殖塘的水位应尽量加深加满，特别是成鱼塘至少应加深到2米以上，鱼种塘水位可加深到1.5米-2米，使鱼类生存活动的空间增大，使鱼能生存在水体溶氧丰富、天然饵料生物充足、水体环境良好的生态环境中。
2、投足投好饲料。要投足投好饲料，特别是精饲料，以利鱼类长膘育壮，安全越冬。草鱼、鲫鱼、鳊鱼等吃食性鱼类的粪便肥水带动鲢鱼、鳙鱼等滤食性鱼类的生长。要看天、看水、看鱼，灵活掌握投喂量和施肥量，遵循“量少次多、勤投勤施”的投喂施肥原则，让鱼吃饱吃好。
3、防控鱼病工作要做好。秋天温度比较适中，病原微生物容易滋生，也是鱼病的多发季节。每天要将鱼塘中的残饵和杂物捞出，并根据天气和鱼类的活动情况及时加注新水。对于秋天水质较肥的鱼塘，应注意防止泛塘事故的发生。
4、做好轮捕轮放工作。对达到商品规格的鱼类可用合适捕捞网具将其捕捞上市，同时补放适量的小规格鱼种，这就叫轮捕轮放。轮捕轮放有那些好处呢？①轮捕轮放可以充分发挥鱼塘的生产潜力，调整养殖密度，促进塘鱼的均衡生长。②可以为来年成鱼养殖提供大规格鱼种。这是提高鱼塘经济效益的有效措施之一。夏秋季节捕捞时，鱼类很容易受伤或缺氧泛塘，捕鱼时要求尽量仔细、熟练、轻巧。捕捞要选在水温较低，塘水溶氧较高凌晨进行。一般在黎明时捕鱼最为合适，这样捕出的鱼体温不高又可以供应早市，市场售价较高。捕鱼后，鱼体分泌大量粘液，同时塘水混浊，耗氧量增加。因此，必须立即加注新水或开动增氧机，使鱼类有一段顶水时间，以冲洗鱼体上的过多粘液，防止鱼类浮头。
