一、颗粒饲料的投喂技术
1、选择优质适口的饲料在选择饲料时，要根据养殖鱼类的食性、个体大小、营养需求，选用合适粒径的饲料，减少饲料损失。
2、合理制定投饲计划夏季是鱼类生长高峰期，投饲量一般占整个生长过程的60%以上，应重点保证这一时期的饲料供应。一般水温在15～20℃时日投量为鱼体重的1.5%～3.0%，水温在20℃以上时为3.0%～5.0%，并经常性地对鱼类生长情况进行抽查，每隔10～15天对投喂量进行一次调整，以鱼摄食“八分饱”为宜。
3、采取科学投饲方法鱼种放养后，当水温上升到10～20℃以上时，就要进行鱼的驯化。起初用少量饲料慢慢引诱鱼到摄食区摄食，逐步形成上浮集中摄食的习惯，并按“四定”原则投喂。一般日投饲2次，采取配合饲料为主、青饲料为辅的养殖方式。最好每5～10亩配一台投饵机，使大小鱼吃均、吃饱，不散失。
二、水质调控
1、清淤改造利用冬闲季节清除池塘过多淤泥，保持淤泥厚10厘米左右。、
2、改良水质一是生石灰，在夏季应不定期使用生石灰调节水质，其用量水深1米时10～15公斤/亩，一般每15～20天一次。二是合理使用生物制剂调控水质。
3、开机增氧在晴天中午12:00～14:00开机增氧，以促进水体对流，连续高温阴雨天半夜开机；傍晚不开机，天气闷热时开机时间可适当延长，天气凉爽时减少开机时间，半夜浮头则提前开机并增加开机时间。
4、适时加注新水一般每10～15天加水一次，每次加注新20厘米左右。加水时间应选择晴天下午2:00～3:00进行，傍晚禁止加水，以免造成上下水层提前对流，引起夜间缺氧浮头。
三、防止鱼类夏季浮头
1、防止鱼浮头一是如发现池水过肥，应及时调节水质，采取加注新水的方式来增加溶氧量。二是如果预测到傍晚要下雨，可在中午开机增氧。三是若天气连绵阴雨，则应及时开机增氧。四是估计鱼类浮头时，应控制施肥、投饵，少投或缩短投饵时间。
2、浮头的预测在巡塘时若观察到下列异常情况，要注意预防浮头可能：一是夏季白天光照强、温度高，傍晚天气突变下雷陈雨；白天东南风，到夜间突转北风，使水温迅速下降；二是阴雨连绵、闷热无风或大雾天气，气压低，光线弱；三是久晴未雨，大量投饵施肥，水质浓肥，透明度低，加之天气突然转阴；四是鱼虽无病，但摄食量突然减少或池底翻泡，底部腐殖质成块浮于水面，水色突然转为浓黑色，下风处有腥臭味；五是水中杂鱼、小虾群集在塘边，泥鳅露出水面吸气；六是池塘突然发生转水现象。
3、浮头的解救发生浮头时，必须及时加注新水和开机增氧。水泵注水的水流应平水面冲出，使水流冲得越远越好，并且中途不能停机、停泵。此外还可用过氧化钙、增氧灵等药品增氧，严重浮头或泛塘时，切勿使鱼受惊，避免加速鱼的死亡。浮头窒息死亡或泛塘的死鱼只有待开机、开泵或浮头结束后才能捞取，沉鱼在事后应及时设法捞出，以防败坏水质。
