一、“老水”的特征
“老水”水色大多呈铜绿色或暗绿色，较严重时发黄、发褐或呈灰蓝色，水质浓、感觉较混浊，透明度低(20厘米以下)、溶氧低，鱼在其中生活容易浮头。水色不会有日变化，水中浮游植物数量很多，但大多数为不易消化的种类，蓝藻占优势，浮游植物的大量繁殖，往往造成池水的pH值很高(9．1左右)，此水不利于鲢、鳙鱼生长。
二、“老水”的调节方法
清淤池塘经过一定时期的养鱼生产，底部就会存积一定厚度的淤泥。淤泥中含有大量的有机物和细菌。每年养殖结束后，要进行清淤、消毒等，去除氨氮、亚硝酸盐等有害物质，增强水体对pH的缓冲能力，达到改善水质的目的。
使用增氧机增氧开动增氧机增氧，按照“三开两不开，，的原则合理使用。增加池塘溶氧，促进水体物质循环、转化分解池底有害物质。
加换新水换水是解决池水老化的一条有效途径。加注的新水必须水质良好、无污染、溶氧丰富。加换水的次数按照看水色、看透明度的“二看”原则灵活掌握，每次的换水量为池水的l／3为宜
科学投饵，合理施肥在生产期间为提高饲料的利用率，减轻饲料对水质的污染程度，宜选用人工配合颗粒饲料。不施有机肥和少施氮肥，根据池塘水质情况适当增施磷肥。
移植水生植物在鱼池中移植水葫芦、水花生等水生植物能够降低水中氨氮等有害物质，-还能吸收水中的氮、磷，淡化池水肥度，改善池水水质。
合理搭配鱼种应投放适量的滤食性鲢、鳙鱼和杂食性罗非鱼、鲤鱼等鱼种，能够有效控制蓝藻等浮游植物过快增长和减少池塘有机碎屑的含量，鲤鱼还起着清道夫的作用。
使用水质改良剂和微生态制剂水源条件不好、加水困难的池塘，在养殖过程中要定期施用水质改良剂或微生态制剂EM原液等，增加池底溶氧，降解有害物质，改良水环境。
禁止施用生石灰鱼池的水质恶化呈现老水时，禁止施用生石灰改善水质。因为生石灰能促使池水的pH进一步增高，从而加快蓝藻的过度繁殖。
