菊花粉是用万寿菊提取天然黄色素后的副产品。菊花粉外观呈带纤维的黄绿色粉状或类似兔颗粒饲料的颗粒状，有酸味和特殊气味。其营养接近苜蓿草粉，是草食动物的一种优质饲料原料。
菊花粉的营养成分：粗蛋白质11%～13%，粗纤维24%～26%，赖氨酸0.6%，胱氨酸0.45%，脂肪0.6%，每公斤含叶黄素0.2克，钙1%，磷0.2%，水分少于12%。
笔者在舞阳县及周边养兔区应用菊花粉作养兔饲料，取得了较好效果。应用范围包括长毛兔、獭兔和肉兔，合计1万余只。应用效果介绍如下：
菊花粉作为粗饲料使用，添加比例为5%～20%，可替代部分苜蓿草粉、草糠和麸皮。最高添加比例不宜超过25%。添加比例过高可能会因为菊花粉性寒而引起兔轻度腹泻。
使用菊花粉喂兔能起到以下几方面作用：
一、菊花粉营养比较全面均衡，能替代优质草粉。与苜蓿草粉相比，除粗蛋白质含量稍低外，菊花粉的其他营养含量与苜蓿草粉接近，但价格比苜蓿草粉低得多。
二、使用菊花粉可少用甚至不用劣质草糠，减少甚至避免使用劣质草糠可能造成的胃肠道炎症等问题。通常在兔饲料中添加30%～40%的草糠，以满足兔对粗纤维的需求。在舞阳及周边地区所用的草糠以稻壳和花生壳为主，其质量难以保证，特别是容易霉变，这是引起兔群胃肠道疾病多发的主要原因。
三、菊花粉具有中草药的保健作用，能提高兔群的抗病力和繁殖力，减轻慢性呼吸道病的发病症状。
四、添加菊花粉的兔饲料容易压制颗粒，不但制粒快，而且制出的颗粒硬实，有利于兔采食，可节约饲料。
五、使用菊花粉可少用化学合成抗菌药物，减少化学污染和药物残留，提高兔产品质量。
六、菊花粉为加工副产品，使用菊花粉制作兔饲料不但利用了下脚料，而且丰富了饲料来源。
七、使用菊花粉能降低兔饲料成本。
八、使用菊花粉后由于减少了劣质草糠的配合比例，有利于提高饲料中的营养浓度。
需要特别提醒的是，由于菊花粉是一种全新的饲料原料，而且具有特殊气味，突然饲喂含较高比例（8%以上）的菊花粉会引起兔群减食和轻度腹泻，因此使用菊花粉时要从低比例（5%～8%）喂用两周以上，使兔有一段时间的适应过程，然后再逐步过渡到较高比例使用。相比之下，青年兔比成年兔适应快，肉兔、獭兔比长毛兔适应快。
（来源：河南科技报）
