一、生喂饲料的选择
可以作生喂的饲料主要是禾本科籽实饲料，比如像玉米、小麦、稻谷及其加工副产品，像稻糠、麦麸等。如果把这些饲料煮熟后，营养物质就会损失13%以上，饲养的效果只相当于生喂的87%。另外，青绿饲料也应该生喂，如果熟喂的话，就会使大部分蛋白质和维生素遭到破坏。不过，对于豆科籽实饲料，如黄豆、豆饼、花生饼、豆渣等，这些饲料中含有一种抗胰蛋白酶能够阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的分解。因此，这类饲料不能生喂，必须要经过高温处理后再喂。
生喂的具体方法可分为湿喂和干喂两种。湿喂料与水的比例不能超过1:2.5，否则就会降低消化酶的活性，影响饲料的消化吸收。最适宜的比例应该为1:1。拌好的饲料，以能挤出水滴为标准。干喂是以粉状的形式饲喂，饲喂后再喂水。干喂的好处有两个：一是饲料不容易变质，配1次可以喂几天，节省人工；二是便于制成配合饲料喂猪。
二、在饲喂中要注意的问题有以下几个
1、要对生饲料进行清洗和消毒，以免感染寄生虫病。消毒的方法可以用石灰水或高锰酸钾溶液浸泡。最好是在种植饲料的时候不用猪粪或没有发酵过的粪肥，以防止虫卵污染。含有某些毒素的菜籽饼、棉籽饼、鲜木薯、荞麦等，一般必须要经过粉碎、浸水、发酵或者是青贮等工序，等毒素去掉后才可以生喂。
2、对生料的粉碎要适宜。生料粉碎颗粒的直径以1.20-1.80毫米为宜，这样，猪吃起来爽口，采食量大，长膘快；如果直径小于1毫米的话，猪在采食的时候，就容易粘嘴，影响适口性，并且还容易引发胃溃疡；直径大于2毫米的话，就会使生料粗糙、适口性差。
3、对精饲料和青饲料要注意分开喂。猪在饥饿的时候，消化液分泌最旺盛。精饲料营养丰富，粗纤维少，适口性好，容易消化，所以应该先喂精料。如果把精饲料和青饲料混合起来喂，就会由于青料的体积大，水分多，而降低了精料的消化率和吸收率。同时，青料中过多的水分又能够冲淡消化液，从而降低了消化功能。
4、在饲喂的时候要注意用量适宜。喂量要根据猪的不同生长阶段和生产性能来区别掌握。仔猪和育肥猪可以任其自由采食，种猪则不然，要定量供应，否则，就会由于采食过量，造成脂肪沉积而影响繁殖。通常，对非配种期的种公猪，精料的日用量要控制在2-2.5千克，在配种期中，可以喂到3-3.5千克。对妊娠期的母猪，精料的日用量为2-2.5千克，哺乳期为5-6千克。
5、要注意供应足够的饮水。对于饲喂干料的猪，要供应足够的饮水。冬季饮水量为干饲料的2-3倍，春秋季为4倍，夏季为5倍。特别是哺乳母猪和仔猪更不能缺水，不然就会影响母猪的乳汁分泌。喂水的时候，要注意水质清洁，水温要保持冬暖夏凉。
6、在改喂生料的时候要注意逐步过渡。由熟料改喂生料的时候，要有一个过渡时期，方法是，先将1/3的料改喂生料；3-5天后改为2/3，再过3-5天后才能够全部改喂生料。
（来源：《农村科技与信息》2004.7期）
