鳝鱼是一种特种淡水鱼，由于市场需求量大，价格很好，致使不少养殖户从事鳝鱼养殖，在鳝鱼养殖过程中最大的问题就是产量问题，产量问题要从苗种抓起，其中最为严重的就是损苗问题，损苗分为两种：一种是非正常损苗，另一种是正常损苗。
非正常损苗包括天气、苗种质量、运输、温度等。正常损苗的原因有很多。如果说非正常损苗属于大面积突然死亡，那么说正常损苗就是小面积慢性死亡。
养过鳝鱼或者接触过鳝鱼养殖的人都知道鳝鱼的苗子大多以野生苗子为主，那么鳝鱼会存在几点问题：
1、苗种来源复杂，获取的方式也是多样化的。黄鳝苗在野外的时候，环境好，水源，饵料充足体质就好，做养殖时长得就快。同样是30克的苗子，有些在野外有2年，也有的3年，甚至4年，这种在野外过的年数长，还没长大的错过了最佳生长期，长得慢。所以经常干旱地方出来的鳝苗长得就慢些。获取的方式主要是笼捕，电捕的、药捕的、钓捕的就有问题。
2、野生苗大小规格不一。苗种规格一般以每千克20—40尾为宜。这种规格的苗种整齐，生活力强，放养后成活率高，增重快，产量高。但是规格差距大的苗种在缺食的情况下出现大吃小的现象以及在相互争夺地盘、吃食的时候规格小的鳝鱼总是被“欺负”长的速度慢。
3、没有泡苗的习惯。鳝苗在运输的过程中密度大、分泌粘液过多，免疫力下降，容易让病原体有机可乘，种苗活力差，应激敏感，成活率低。
4、清理带有病原体的病鳝、伤鳝、死鳝。在养殖过程中，这项工作由于人们都知道那些鳝鱼会影响其他健康的鳝鱼，所以在下箱之前就挑选出来了，并用一些刺激性小的消毒药。
5、鳝鱼网箱里有过多的泥鳅。在鳝鱼网箱里有泥鳅是很正常的，泥鳅好动可以提高水体溶氧，清理水里的残饵，但很多人忽略了其他问题，泥鳅会抢食，会转播病原体。
6、不注重保肝、护肠的。很多养殖户在训食后由于吃的不多就没有做保肝、护肠的工作，特别是隔年苗。没有保肝护肠的人只知道鳝鱼都没有喂食或者吃食不是很多，保肝护肠不是浪费吗？我可以大胆的告诉你，这不是浪费，而是你已经“欠费”了。即使鳝鱼吃的少保肝护肠不可少，养的好人，平时喂的少不是为了喂食而喂食，而是为了拌保肝护肠的药而喂食，还是那句话：平时不养生，生病养医生。
7、平时多护膜，病时膜护你。鳝鱼天生怕惊扰，惊扰时会分泌粘液而逃，在水草长的茂盛密集的时候，鳝鱼会分泌一些粘液帮它通行无阻，天气突变也会分泌粘液来减少应激。鳝鱼在多次分泌粘液之后体质很下降，免疫力也会下降。所以养鳝鱼不好的人或者损苗严重的人，不是鳝鱼对不住你的收入，而是你放弃了对它的治疗。
鳝鱼养的好，好苗不可少；鳝鱼长的快，肠胃不可坏；鳝鱼吃的欢；肝膜损半天。
作者：水世纪华中团队彭书林
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