1．池塘条件
斑点叉尾鮰既可在池塘中养殖，也可在江河、湖泊和水库等大水面放养，是高密度流水养殖、网箱养殖及工厂化养殖的优良品种。
池塘建设地点及其设计可能是决定斑点叉尾鮰养殖获利的重要的因素，渗漏、池底不规则或常有水源短缺问题的池塘将不能使斑点叉尾鮰的生产稳定。比较理想的做法是，在平原上建造筑堤式池塘，注入地下水或地表水用于斑点叉尾鮰的商业性生产，含有野杂鱼的水源应加以过滤，以避免将这些鱼类带入池塘。
建设土坝心墙所需的优质土壤至少应含有20％的黏土，包括黏土、沙泥质黏土及沙性黏土。沿建坝地点应进行频繁的泥土打孔抽样，以了解是否有足够大的黏土基础用于建坝。对计划建坝地点及沿岸线也应打孔抽样分析，以确信有足够的黏土来建设土坝。通常在建坝地点附近的山坡可发现优质的黏土，如果可获得这样的来源，用这些黏土来建设土坝还可增加池塘的体积，然而，如果除去黏土后将是显露出池底的岩石结构层、砂或砂砾石，这种情况下最好将黏土留在原位。
在石灰石地区建设池塘，风险很大，主要原因是，下面的碎裂和下沉可能引起池塘渗漏，在打算作为池底、其土壤易造成池塘渗漏的地区，应对其土塘进行打孔分析，检查其质量。一般打孔数为每公顷10孔已足够，除非池底的土壤类型有所不同。
2．苗种放养
斑点叉尾鮰池塘养殖方法分主养和混养两种。主养时放养密度为每亩600～800尾，搭配鲢200尾。美国奥本大学的研究人员发现单养斑点叉尾鮰每亩可放养300尾而收获100千克，如混养罗非鱼80尾，则可收获鮰鱼105千克，罗非鱼18千克，使产量达到每亩122千克，比单养殖增产27.3％。
斑点叉尾鮰鱼种放养规格一般为40～60克/尾，以50克/尾最好。鲢搭配鱼种规格以50克左右为宜。鱼种放养时间一般在12月至翌年元月，或在秋季将鮰鱼从大规格鱼种培育池直接转入成鱼池养殖。
