黄颡鱼肉质细嫩、肉味鲜美、无肌间细刺，市场价格持续稳定，养殖发展迅速，成为近年来重要的名特优养殖品种。近年来，全雄和杂交黄颡鱼的成功开发，使得黄颡鱼养殖业得到了进一步发展。为了对比分析不同品种的池塘养殖效益，我们对三个品种的黄颡鱼成鱼养殖进行池塘养殖对比试验，结果表明，在养殖环境基本相同的条件下，三个品种表现出明显的差异：杂交黄颡鱼＞全雄黄颡鱼＞普通黄颡鱼。现总结如下：
一、材料与方法
1.池塘
试验塘5只，位于湖州市吴兴区东林镇的某水产园区，池深在2.5米左右，配备增氧机。鱼种放养前，将试验池塘水排干后，用100千克/亩的生石灰化浆全池泼洒清塘。晒塘5天后，用60目尼龙绢网过滤进水1.0米左右。
2.鱼种
苗种均为规格相近、随机称取的过冬鱼种。杂交黄颡鱼种为通过黄颡鱼♀×江黄颡♂杂交培育而成。全雄黄颡鱼种购于某公司。普通黄颡鱼种购于周边鱼种场。
3.鱼种放养
鱼种放养在2016年4月20日至4月22日三天时间完成。具体放养详见表1
4.饲料
同批生产的浮性黄颡鱼颗粒饲料，前期粗蛋白是为40%，后期为38%。
5.投饲管理
鱼种刚下塘时摄食量较少，3～5天后能养成集群摄食的习惯。正常吃食后，4月份饵料投喂量为鱼体重的1%～3%，生长旺季每天饲料投喂量为存塘鱼体重的3%～5%。每天可分上、下午2次投喂，下午水温溶氧高于上午，可适量多喂，利于鱼体的生长。饵料投喂时注意“四定”、“四看”，并随鱼体状况、水质、气候等适时调整11月底池塘水温低于10℃时的晴天可少量投饲。
6.日常管理
鱼种下塘时，保持水深1米左右，以后根据水色进行调节。高温季节每隔7～10天加注新水1次，每隔15～20天可使用15～20毫克/升的生石灰，或交替使用生石灰20毫克/升和微生物制剂一次。同时注重调节pH值，降低水中氨氮、亚硝酸盐、甲烷、硫化氢等有毒有害物质含量，促进池水藻相、菌相平衡，保持“肥、活、嫩、爽”。平时要勤巡池塘、勤开增氧机、勤观察鱼体生长情况、勤捞杂草污物、勤做记录。
7.病害防治
定期对水体用药物如二氧化氯、聚维酮碘等进行预防。整个试验过程中除零星发现有几尾死鱼外未发生大量的死亡情况。
二、结果与分析
1.收获情况
根据市场行情捕捞上市，2017年5月起捕，收获情况见表2。
出塘规格情况：普通黄颡鱼雌雄个体差异较大，其中雄鱼为175克/尾左右，雌鱼为50～70克/尾，且很多已经性成熟，雌性个体比例占45%左右。全雄黄颡鱼与杂交黄颡鱼规格均匀，均在175克/尾左右。
从表2中可以看出：杂交黄颡鱼的亩产量和产值最高，亩产量比普通黄颡鱼高30.53%～35.19.53%，平均为32.89%，比全雄黄颡鱼高0%～9.32%，平均4.49%；亩产值比普通黄颡鱼高44.23%～49.38%，平均为46.84%，比全雄黄颡鱼高0.08%～10.26%，平均5.39%；全雄黄颡鱼亩产量和产值介于两者之间，亩产量比普通黄颡鱼高23.66%～30.64%，平均27.19%，亩产值比普通黄颡鱼高35.45%～43.104%，平均39.32%。
2.投饲情况
整个生产过程为浮性黄颡鱼颗粒饲料，投饲料情况见表3。
注：包产是指每1包饲料出产黄颡鱼的重量。其中饲料包装为20千克/包。包产＝（总产量～放养质量）/（投入饲料总包数），为养殖户专门用于衡量饲料质量及养殖效益的重要指标。
包产对比中杂交黄颡鱼比普通黄颡鱼平均高28.40%，比全雄黄颡鱼平均高7.41%；全雄黄颡鱼比普通黄颡鱼平均高19.27%。
3.生产成本
投入的全部成本，主要包括鱼种、塘租、鱼药、饲料、电费及其他零星开支等，详见表4。
注：1.普通黄颡鱼种价格32元/千克，全雄黄颡鱼种40元/千克，杂交黄颡鱼种46元/千克，白鲢8元/千克。塘租金为1200元/亩。鱼药主要是清塘消毒的生石灰、微生物制剂、葡萄糖等等，亩均在300元左右。电费按整个生产过程实际支付后按面积分摊，亩均1000元。饲料按实际投饲计算。其他开支：主要是指放养和捕捞时的人工开支，日常生产养殖管理的人工费用未计算在内。
4.养殖效益
养殖杂交黄颡鱼的亩利润最高，较普通黄颡鱼高184.63%，比全雄黄颡鱼高17.96%；养殖全雄黄颡鱼亩利润第二，比普通黄颡鱼高141.29%。
5.生长指标分析
杂交黄颡鱼的增重率和特定生长率最高，增重率比普通黄颡鱼高60.90%，比全雄黄颡鱼高12.73%；特定生长率比普通黄颡鱼高14.02%，比全雄黄颡鱼高2.19%；而全雄黄颡鱼的增重率和特定生长率比普通黄颡鱼分别高42.73%和11.59%。见表5。
三、结论
普通黄颡鱼、全雄黄颡鱼和杂交黄颡鱼三个品种在养殖对比中各有优缺点。普通黄颡鱼的优点是苗种便宜、购买方便，缺点是受雌性个体影响整体生长慢、抗病力差、不耐运输；全雄黄颡鱼的优点是前期生长速度快、较普通苗耐运输，缺点是后期生长慢、抗病力差；杂交黄颡鱼的优点是生长快、抢食凶、抗病力强、耐运输，缺点是价格较贵、体色略浅。
从上述对比试验证明：三种黄颡鱼养殖模式的亩利润都达到较高的水平，但杂交黄颡鱼和全雄黄颡鱼无论是亩产、饲料系数、亩利润都具有较大的优势，值得今后大力推广。
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