近年来，随着水产养殖集约化程度的不断提高，鱼病的发生也日益严重，出现了以肝胆病变为主要特征的鱼类疾病。致病微生物的侵袭、养殖密度过大、水体环境恶化、饲料营养水平过高、滥用药物、维生素缺乏、饲料酸败变质以及营养成分的失衡和饲料中含有毒物质等，都可能对鱼类肝脏造成损害，导致当前养殖鱼虾等水产动物肝病发生极其普遍。
肝脏是鱼类代谢器官和解毒器官，并且具有造血功能，所以一旦肝脏受到损伤，将会从以下四个方面带来影响：
（1）降低水产动物的生长性能，影响饲料的吸收效果，从而增加养殖成本；
（2）降低水产动物的免疫能力和应激时的耐受能力，增加对病害的敏感性和死亡率；
（3）患病的水产动物，降低市场对其的感官品质，影响销售；
（4）间接导致抗生素等药物滥用，影响食用的安全性。
根据相关研究发现，鱼类爆发肝胆综合症的原因主要是三个方面：病原微生物感染肝胆病变、不当用药带来的肝胆损坏、营养物质失调造成肝胆功能障碍，而从发病特征来看，脂肪变性是肝脏异常中最常见症状。因此在治疗肝胆疾病时，弄清病因基础上，治疗的思路原则上是解毒、补肝、强肝、疏理、消肿，促进肝细胞再生及胆功能恢复正常；治疗方法以内服为主，外消与内服结合，同时加强饲养与管理。
市场上常见的保肝护胆类产品按照成分可以分为五类：多维类、抗生素类、中草药类、植物特定提取化合物、功能蛋白；按照性状可分为三类：颗粒、粉末和水剂。但是内服类产品在价格、成分含量、功能定位上乱象丛生。下面我们来一起梳理和解析。
1、常见内服产品有哪些？
按产品类别分为以下五种
1）多维类内服产品
多维类产品主要为多种维生素及微量元素。肝胆综合症使用维生素的意义有二:一是补充维生素的不足，发生肝病时，由于机体需要消耗大量的维生素，加之肝脏受损，一些能在肝脏合成的维生素量减少。因此，补充维生素可以改善鱼体的营养状态;二是维生素本身具有治疗作用，能加强鱼体的抗病能力，促进肝脏损伤的修复和肝细胞的再生，促进机体康复。在饲料中添加适量的甜菜碱、氯化胆碱、肉毒碱、甲硫氨酸、磷元素等，可以促进鱼类肝脏的脂肪代谢，降低脂肪在肝脏内的含量，对防止脂肪肝的形成有明显效果。
市场上多维类内服产品，在各维生素的原材料选择、保存活性、载体选择和粉碎细度方面优劣不一：
A、配方方面：不同的内服对象对各维生素种类和需求量不同，所以针对性的设计产品配方能更有效解决肝胆问题，但背后需要强大的科研和资金支撑；
B、原料方面：维生素品质不等的原料价格相差也很大，采取价格高却优质的原料，能最大限度保持其功能和新鲜度；
C、载体方面：维生素对载体要求也较高，需要水分、容重和流散性都符合一定标准，玉米蛋白粉是比较理想的选择，但碍于成本考虑，很多厂家选择沸石粉、植物秸秆等廉价载体；
D、生产管理：内服产品对质量和工艺要求较高，在产品粉碎度、配比误差、外源生产污染方面需要时刻注意，所以一个规范的工厂，需要大量资金投入；
E、成本控制：一些产品为了误导消费者，售价低廉，包装差、杂质多、含量虚标，甚至以次充好。
2）抗生素类产品
市场上抗生素类保肝产品，在各抗生素配伍、含量超标、副作用大、病状针对性方面差异较大。一些为了追求治病效果，抗生素超量使用，不同抗生素胡乱复配，在杀灭病原菌同时，也对肝脏带来损伤。还有些治疗肝胆的产品，在包装不注明情况下，偷偷添加抗生素成分。
3）中草药类产品
中草药具有抗脂肪肝、解毒、抗肝损伤、促进肝细胞再生和功能恢复，抑制肝硬化发生等作用。
市场上中草药类保肝产品，在原料选择、粉碎细度、有效含量方面参差不齐：
A、原材料不能从源头采购，中间商会在粉碎过程中掺假；
B、粉碎混匀工艺不达标，容易造成产品粗糙和结块；
C、添加基料、诱食剂、粘合剂不符合食用安全规定。
4）其他内服产品
其他植物提取化合物和功能蛋白类产品，一般是作为添加剂配合其他内服，但此类产品在纯度、稳定性、作用机理方面有较高要求，成本非常高，所以有些产品以次充好、或者根本没添加，只是炒作概念。
5）不同剂型产品
市场上颗粒、粉末的内服产品各有优缺点，但有些产品过分追求一种类型产品的优点，而忽略其缺点，造成有效性差。
不同剂型产品性状及功能比较
2、如何挑选好的内服产品？
选择一种优质的内服产品，不仅节约养殖成本，还能避免因假冒产品带来养殖损失。因此可以从以下几个方面进行鉴别一种产品的优劣：
3、如何使用内服产品（保健时机和程序）？
1）开口保健
鱼类开口阶段是指经过越冬期的鱼体，随着气温和水温的升高，鱼体食欲增强，开始摄食这一时期，该阶段是对于鱼体全年的生长具有重要作用。开口保健主要目的在于快速修复鱼体上一年快速生长和冬季饥饿而产生的代谢器官的损伤(特别是肠道、肝胰脏等消化器官)，同时可以为本年度鱼体的快速生长提供必要的条件。所以在鱼体开口保健阶段需要给鱼体提供维生素、矿物质等必需微量元素，同时需要提供修复肠道的添加剂。
2）大麦黄保健
大麦黄是指每年谷雨到立夏，是气温水温逐渐上升的时间，是鱼类生长日趋旺盛新陈代谢加快的时间，但同时也是水中各种病原生物繁殖的大好时机。因此这时既是鱼类的生长季节又是容易发病的第一高峰季节，故应事先做好鱼类的保健工作。对于草鱼而言，是“老三病”的高发季节，而小草鱼在该阶段也常发“草鱼出血病”。大麦黄保健，需要内服抗菌、抗病毒的中草药。
3）高温保健
每年的7—8月是一年中，气温和水温均较高的月份，而且此阶段也是鱼类摄食和生长较为旺盛的阶段。此阶段，鱼类的代谢器官几乎每天都在“高负荷运转”，故而这些代谢器官也极易出现“故障”(代谢障碍综合症)。加之，该阶段的精养水体往往有机质含量高，水质偏肥，一些有害藻类（如蓝藻、一部分绿藻和裸藻)常常形成水华，产生毒素。所以，在高温阶段的保健，需要“调水+内服”。排除鱼体内毒素，保护肝、肾、脾等等代谢器官，提高机体的免疫力，促进消化器官代谢和对营养物质的吸收，简言之，就是排毒素、保肝胆、抗应激、促代谢。
