蟹池氨氮中毒常表现为：河蟹爬上岸或在草上不肯下水，四肢无力且壳不硬，并伴有蜕壳不遂症状，镜检蟹体表基本无纤毛虫等寄生，鳃、肝脏及心跳正常，但摄食明显减少或连续几天不进食等。
一、引发氨氮中毒的几种原因
1.池底淤泥过多、密度过大。连年养殖的老池塘不清塘导致淤泥过厚过多，加上每亩河蟹养殖密度超过1500只，这样的模式直接破坏了水体的微生态平衡。
2.水草生长不力或较少、换水困难，导致池塘水体自净能力较差。随着水温的升高，各种微生物活动加强，水质极易被污染，造成河蟹氨中毒。
3.投饲方法不科学。一是投喂时常将颗粒料投在离水边较近，河蟹吃不到致使大量饲料溶失于水中；二是过量投饲造成残饵，随着水温的升高加速了饲料和粪便的分解，从而导致氨氮超标。
4.投喂的饲料鱼不新鲜或保存不当，容易导致腐烂变质败坏水质，并降低河蟹对环境变化的适应能力，导致氨氮中毒。
二、氨氮中毒的防治方法
1.彻底清塘消毒并清除过多淤泥，适当降低河蟹放养密度，建议每亩放养量为800—1000只，这样既可减少河蟹粪便对水体的污染，又可留出足够的空间让蟹生长，同时积极养护水草，提高水体的自净能力。
2.加强巡塘，科学投喂。勤观察河蟹摄食情况，结合天气及时调整投饵量；饲料选用正规厂家颗粒料，改四周池边投喂为全池投饵，控制颗粒料在水中的浸泡时间，以防腐败变质坏水。
3.勤调水改底。在整个养殖过程中适时施用EM菌、芽孢杆菌等微生态制剂调节水质，同时配合使用生物颗粒底改能有效吸附池水中的氨氮等有毒有害气体。配合开启增氧机将底层的污水充分曝气，使表层的溶氧水和底层的缺氧水充分混合增加溶氧，并将有毒的气体溢出水面。
4.每亩可用生石灰20PPM全池泼洒，将池水pH值调至7.5～8.5之间，同时泼洒降氨氮药物配合使用效果更佳。
