1．成鱼池套养
池塘单养梭鲈目前还处于摸索、试验阶段。在实际生产中，多为成鱼池套养模式。一般套养规格50～150克/尾，密度为20～30尾/亩。在不增加饲料投入的情况下，秋后可获得20～30千克/亩的棱鲈。在成鱼池中适当套养梭鲈，可达到清除杂野，节约饵料、降低成本，提高鱼产量及池塘的利用率和经济效益，但成鱼池套养过程中应注意两点：①由于棱鲈对溶氧要求较高，故高产鱼池一般不宜套养。②鱼池中鱼种的规格应不小于套养棱鲈的规格。
2．水库、湖泊放养
梭鲈口小，因喜吞食小型鱼类，用来清除、控制湖泊、水库小型野杂鱼能起到较好的作用，从这个角度来讲，可以提高优质鱼产量，增加经济效益。如：德国渔业专家在富营养化的湖泊中放养梭鲈，有效地控制了低价鱼类的种群数量，获得了较好的经济效益和社会效益。
