营养条件是对人工养殖金钱龟影响很大的因素之一。金钱龟食性较广，人工饲养时，应以小虾、鱼、碎贝肉、螺肉、黄粉虫、煮熟切碎的动物内脏等动物性饲料为主，而以水果和蔬菜等植物性饲料为辅。此外，还可以在饲料中适当添加多种维生素、微量元素和钙，以保证饲料的营养成分全面，避免金钱龟生长发育不良，或产生厌食症。
新买回来或者新捕到的金钱龟应该按体重大小分池饲养，这样可以投给不同量和不同质量的饲料，以便发挥其最高的生产能力，能保持金钱龟健康的体质。每年5至11月份是金钱龟的活动时期，也是它的增重期，其中尤以7至9月增重最快，所以3个月应该供以充足的营养物质，让乌龟多吃快长。但是如投料量过盛，金钱龟不能完全地消化吸收，就会造成饲料的浪费，增加养殖成本。为能经济而有效地利用饲料，可以根据经验投喂，同时也可以参照这个表喂给。
体重在100克之内，每日每只投喂2克；体重在100至250克，每日每只投喂5克；体重在250至500克，每日每只投喂10克；体重在500至1000克，每日每只投喂20克；体重在1000克之上，每日每只投喂25克。
投喂饲料的质和量并非总是一成不变的，在不同的季节和金钱龟的不同生长阶段都应酌情增减。在临近冬眠期时应增加投喂量；在金钱龟的交配期之前及交配期，应喂给富含蛋白质而且容易消化的饲料以及维生素A、D、E、K等，让亲龟产生高质量的生殖细胞，从而提高受精率和繁殖率。
食料的加工
喂成龟的虾要把头部取掉，然后清洗干净。大一些的鱼要把鱼的肝脏清理，把鱼鳞去掉，然后切成大小均匀的小块，和虾混合在一块儿喂给金钱龟。
喂幼龟的虾和鱼在清理干净后要用粉碎机粉碎后再喂给。小虾或黄粉虫体形不是很大，在保持清洁的情况下就可以直接喂给了。
水果和蔬菜也要清洗干净然后剁成小块再喂给。
定时喂食
定时喂食可以使金钱龟养成良好的进食习惯，有规律地分泌消化液，促进饲料的消化吸收，有利于金钱龟的生长发育。根据金钱龟的生活特点，春、秋季节应在中午前后投喂饲料，夏季应在下午五点至七点时投喂饲料。
留做种龟的金钱龟一周喂两次，幼龟一天喂两次，早晚各一次，成龟一天喂一次。
投喂方法
成龟投喂饲料时首先要对饲料台进行清洗，清除饲料台上的杂质，然后把食物均匀的撒在饲料台上，便于金钱龟取食，饲养人员可以根据金钱龟的摄食情况，酌情增减下一次的投喂量，同时还便于打扫食物残渣，防止饲料变质。
幼龟的食物可以直接撒在饲养箱内。
投喂的饲料一定要新鲜，不能用霉臭的饲料，以免污染饲养池的水，使金钱龟患病。夏季饲养池的水应该1天更换1次；春、秋季节可2至3天换1次。具体情况还要根据水的清洁程度及时换水。
