1．鳗种的放养密度：合理的放养密度，对成鳗的产量、鳗种的生长速度以及提高池塘利用率等方面，起着决定性作用。放养鳗种的密度因所采用的养殖方式不同、放养的鳗种规格大小及增氧、注水的机械设备配套的不同，而各不相同。所以到目前为止，尚没有一个统一的、完整的、有理论依据的放养密度标准。现在各地放养密度的确定，主要是根据要求达到的成鳗产量，反求池鳗的放养量。现以露天止水式养殖为例，如要求成鳗池产量亩产1吨，其放养密度可以参考如下：
⑴鳗种规格12～20克，每亩放养130～180千克，即9000～10800尾，每亩收获量1吨以上，7000～8600尾，成活率80％。
⑵鳗种规格20～40克，每亩放养180～300千克，即7500～9000尾，每亩收获量1吨以上，6400～7600尾，成活率85％。
⑶鳗种规格40～60克，每亩放养300～420千克，即7000～7500尾，每亩收获量1吨以上，6300～6700尾，成活率90％。
⑷鳗种规格60克以上，每亩放养420千克以上，即7000尾，每亩收获量1吨以上，6600尾，成活率95％。
随着养殖技术的提高，放养量还可以大大超出这个标准。
流水式养殖池的鳗种放养密度，则可以大大增加，如按每亩产成鳗5吨计算，则每平方米可以放养规格40～80克的鳗种2～4千克。由于各地的水源、水质和机械设备等条件的不同，其放养密度也应相应调整，达到合理密度。
2．放养时间：在福建、广东等省，开春后的鳗种放养，一定要等囤塘中鳗种开食后摄食半个月以上、水温达到20℃以上时，才能分塘放养。放养过早，水温低，鳗种体弱，操作时容易擦伤患病。同时，鳗种还未开食时，很难用网起捕。
3．鳗种消毒：由于成鳗池放养的鳗种数量多，一般健壮无病的鳗种就不必消毒。如果鳗种不够健壮，有带病症状的或在鳗种培育阶段发病严重的，则需要进行消毒。鳗种消毒主要防止水霉病和细菌性疾病。可采用食盐等消毒。另外，鳗种在放养时一定要经过选别，要把规格基本一致的鳗种放到一个池塘中饲养，这样，同一池塘的鳗种，在摄食能力和摄食强度上基本相同，生长速度基本接近。这样就能避免在同一池塘放养大小规格不匀的鳗后，产生“两极分化”现象，而影响全池鳗鱼产量的提高。
