乌龟是变温动物，对环境温度要求严格，技术要求高，所以龟越冬是一难关。现简介龟不同生长阶段的越冬技术管理措施。
一、稚龟越冬
刚出壳的小龟叫稚龟，稚龟从龟卵中孵出后，体质脆弱，对外界环境适应能力差，在较长的越冬期间体能消耗多，如管理不当，越冬死亡率很高。从霜降开始，稚龟停止摄食。霜降后(10月底)，1周内，应将稚龟从室外转入室内池越冬。室内池预先要放入泥砂，并用清水或自来水将沙冲洗干净。稚龟潜入泥砂后，池上需加网罩，以防敌害侵袭。泥砂要保持一定湿度，要求捏能成团但又不能水分过多，当泥砂过分干燥时要洒水湿润，切记水的温差尽量要小。室内越冬池温度，要保持0℃以上，防止池水冰冻，稚龟机体达到冰点会出现死亡。气温过低时，可在池上加盖稻草帘。稚龟越冬时小喂食。小雪前(11月下旬)，稚龟越冬准各工作一定要完成。
二、幼龟越冬
稚龟越冬后，翌年即2龄以上，性腺尚未成熟的龟称幼龟。幼龟抗低温能力低，如留在室外自然越冬，密度不宜过大，每平力米20-30只，水深lm以上，池底放10-20cm厚的淤泥，池上搭防寒架，架上放塑料薄膜，留1-2个通气管，薄膜上盖草帘即可。
稚龟、幼龟在室外地洞越冬，效果好，具体操作方法:在避风向阳的地里，挖50-1500px深的土塘，大小视幼龟数量，因地制宜，塘口用木棍或木板搭好，为防冻土，再用草帘铺盖，用泥堆实四周，向阳处留2-3个通气孔，就可使幼龟安度寒冬。
三、亲龟越冬
1.为使产卵后的亲龟体质能均衡恢复，越冬前加喂一些蛋自质和脂肪含量高的饲料，鲜活动物性饲料和配合饲料等同步投放在饲料中，适量添加赖氨酸、蛋氨酸、多维等，使越冬亲龟体内贮存一定量的营养物质。为达到无病早预防，可在每50kg饵料中加一些红蓝花、菊花、甘草、板蓝根等中草药各20-30g煎汁拌饵投喂。
2.越冬池应选择避风向阳安静的地方。池底要有20cm厚的淤泥，让龟潜入淤泥中越冬。为使龟冬眠苏醒后有良好的水体环境，越冬前，对饲养池进行消毒。
3.越冬前，对亲龟进行严格挑选，检查要求：亲龟体色正常，体质健壮。钩钓、叉捉、电捕、体表伤残，爬行迟缓的龟，应单独放养，尽量在温暖的温室中调养后再进行越冬。
4.霜降后小雪前，在饲养池中投放占池塘而积的1/3水草,草不宜过多，过多影响光照。饲养池四周应用作物秸杆搭临时性挡风墙，以防寒流突然袭击。
5.饲养池水位要稳定，龟池水深一般在1-1.5m，过深不利于提高水温，过浅温度变化大。冬眠期，若水位时高时低，水温变化时高时低，会导致龟受惊，心跳频率增快，消耗能量，无力再进入冬眠状态，从而造成越冬失败。
6.防御敌害。龟有硬壳保护，但冬眠时，双眼紧闭，少食少动，头尾四肢缩入壳内，无抗敌能力，为提高龟越冬成活率，要消毒水体环境和做好防鼠措施。
四、成龟越冬
成龟是指幼龟继续饲养1-2年，达到上市规格的龟，也叫商品龟，成龟的越冬方法和亲龟基本相同。
乌龟的品种很多，不同品种有不同的越冬方法。
