1．水温调控：研究表明，水温30℃时，鳖摄食最旺盛，生长最快，饲料转化率最高。因此，无论是工厂余热，温泉，还是锅炉加温，用自动化控温系统调节，池水水温均应保持在28～30℃，温度变化幅度不能超过3℃。王高学等多年实验研究表明，晚上将水温调节在28℃，白天再提高到30℃左右，长期交替，鳖摄食量更大，增重更快。另外，在调节水温的同时，室内气温也应控制在28℃以上为好，避免鳖爬上饲料台摄食时或爬上晒背台晒背时，因气温过低和水、气温差过大而“感冒”。
2．光照与水质调控：光照能杀死鳖体表的寄生虫、霉菌等病原体、能增强鳖的抗病力。光照强度与长度是影响中华鳖生长和繁殖的关键因素。如果玻璃温室和塑料大棚，在自然采光的基础上，最好在日落后和日出前再延长1～2小时的灯光照射，延长全天光照时间为14～15小时，使水面照度保持在3000勒克斯以上。若是全封闭温室，每天灯光照射时间也应在14～15小时，池内的晒背台照度最好达8000勒克斯，红外线灯光照射温度在30～34℃。这样，亲鳖可延长产卵期，增加产卵数量，幼鳖可促进性腺发育，稚鳖可加快生长速度。
养殖池内水质的优劣是养殖成功的主要因素之一。池水中溶解氧、pH值、硬度都是工厂化养鳖中水体与生态环境密切相关的主要水化学因素。研究证明，pH值7.5～8，碱度和硬度稳定在3.0～3.2毫摩/升之间，溶解氧保持在6毫克/升以上时，是中华鳖适宜的生长环境。另外，中华鳖是怕盐的动物，水中含盐量不得超过5％。
特别强调的是，工厂化养鳖密度大，排泄物多，水温高，水质易恶化，特别是氨氮含量易升高。如果管理不善，易引起中华鳖的氨中毒，继而引起各种传染性疾病的发生。因此，应及时检测氨氮含量，随时控制其不得超过100毫克/升。
对于工厂化水质调节，通常采用综合调节来实现。一是定时加注新水，定期打开排污阀排污；二是实现微流水循环（锅炉加温、工厂余热）或微流水养殖（温泉水）；三是用罗茨鼓风机充气，不但增氧，而且可曝气，使水中氨气，硫化氢等有毒气体逸出；四是采用生物方法净化水质，即向水中定期泼洒沸石粉或光合细菌，在微流水循环养鳖流程中安装生物膜净化装置。
