通常不在土池中饲养大金鱼,只是为了加速培养个体特大的金鱼,才用土池饲养。根据记载,在日本有的地方利用稻田养金鱼,通常饲养和金和彗星(燕尾),稻田养金鱼不必每天投喂饲料,农忙时也不影响生产。在我国稻田养鱼的历史悠久,主要是饲养食用的鲤、鲫、草鱼等,或是饲养家鱼的鱼种,作为以后放养之用。我国没有利用稻田养金鱼的习惯。土池放养个大的金鱼,放养密度小,水中溶氧充足,食料充足,就能使金鱼加速生长。施肥量要根据天气、水温、水色、浮游生物数量和幼鱼生长情况而定。随着金鱼的生长,金鱼的粪便、排泄物也随着增多,因而造成溶解有机物质增多,溶氧量减少,就会抑制金鱼的生长,人们称这种池水为“老水”。应该定期注入清水,有利幼鱼生长,每次注水不要很多,使水深增加3~6厘米即可。水温过高,浮游生物的产量下降,要补给一些饲料如芜萍、小浮萍、米糠、豆饼等。豆饼需要加水浸泡、磨成豆饼浆,投放在食料台上。
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