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凉面用保鲜膜密封并放入冰箱中冷藏保存是可以放到第二天吃的。凉面也被叫做过水面，是一种凉吃的面，将煮熟的面条晾凉，搭配蔬菜以及各种酱料调拌而成，非常适合夏天天气炎热时食用。中国各地都有凉面，吃法也各不相同，各有特色。
凉面能放到第二天吃吗你知道吗？知识点请看小编的讲解。
凉面能放到第二天吃
凉面其实就是一种凉拌面，是将煮熟的面条晾凉然后加入各种配料拌制而成，非常的爽口。一般情况下，凉面如果当天不能吃完，需要将其用保鲜膜密封起来，放入冰箱中冷藏保存，第二天可以继续食用。
凉面常温下不能隔夜
凉面是一种非常适合夏季的食物，它的口感清爽，但夏天的温度也比较高，如果直接将做好的凉面放在常温下保存，很容易会因为高温出现变质。保存过程中会滋生很多细菌，食用可能引发肠胃不适问题。
凉面的做法
首先将面条放入锅中煮熟并过凉水，将其沥干水分并晾凉，然后在面中滴入食用油搅拌均匀，防止面条粘连。然后将面条装入碗中，加入盐、生抽、醋、糖、辣椒油、花生碎等搅拌均匀即可。
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