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青菜蛋花大米粥是很多人最喜欢给宝宝和老人吃的一种粥，它易于消化，营养均衡而全面，可以满足人体对不同营养成分的需要。那么青菜蛋黄大米粥都有哪些功效呢，它的营养价值到底有多高呢？它含有哪些人体必须的营养成分呢？下面小编就为大家具体说一说。
1、青菜的营养价值
青菜中含有丰富的维生素和植物纤维，还含有一些蛋白质，另外钙、磷以及铁和钾与镁等微量元素也是青菜中最重要的存在，平时人们青菜与蛋黄和大米一起煮粥，能让人体轻松把它含有的营养成分吸收和利用。
2、蛋黄的营养价值
蛋黄这种食材中不但含有脂肪，还含有一些卵磷脂和卵黄蛋白以及甘油化合物与胆固醇等多种对人体有益的营养成分，它能健脑益智，促进脑部发育，也能提高记忆力，它与青菜和大米一起煮粥，最适合青少年和老人食用，它对青少智力发育有良好的促进作用，而老人食用以后则能预防老年痴呆发生。
3、大米的营养价值
大米中不但含有大量碳水化合物，还含有一些维生素B和一些谷维素以及淀粉和矿物质，它与青菜和蛋黄一起煮粥喝，能让它的营养成分更利于人体吸收和利用，能预防炎症也能促进身体代谢，还能调理脾胃，提高肠胃的消化能力。
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洋葱是大家熟悉的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等对人体有益的物质，尤其是富含大蒜素和硫化丙烯等植物化合物，被称为“蔬菜皇后”。市面上常见的洋葱分为紫皮和白皮，那么紫皮洋葱和白皮洋葱的区别是什么?下面一起来了解下。紫皮洋葱和白皮洋葱的区别1、营养元素紫皮洋葱含有花青素、蛋白质、膳食...
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首先需要将大米浸泡半小时，然后捞出控干水分，倒入破壁机中，加入牛奶打成米浆，加入白糖和酵母再打一次。将打好的米浆倒入容器中密封发酵至两倍大，搅拌一下分装到刷油的容器中，二次发酵后上锅蒸20分钟，关火后焖三分钟即可。米糕的做法松软又好吃你知道吗？知识点请看小编的讲解。做米糕所需的食材：大米200克、牛奶100克、酵母1克...
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