要问大豆是种子还是果实？据悉大豆属于种子，大豆果实应该是豆荚，也就是说大豆果实是包含种子的。大豆种子一般分为5类，分别是黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆和饲料豆，可用于制作各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。
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