要问小麦淀粉可以做什么，据悉
小麦淀粉是加工过的面粉，是一种无筋的面粉，成份为小麦，可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。小麦淀粉用水漂洗过后，把粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。另外，应用于食品做增稠剂、胶凝剂、黏结剂、或稳定剂等，也有的用其做淀粉糖，食用糖的一种，比蔗糖健康。
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渥堆和发酵是茶叶最常见的加工方式，但他们之间也有一些区别，渥堆多用于普洱茶的生长而发酵，则在红茶，黑茶等多种茶叶的生产过程中都会出现，那么这两种茶叶加工方式有什么区别呢？接下来我会对此做详细介绍，同时也会让大家对普洱茶的渥堆过程多一些了解。渥堆和发酵的区别渥堆和发酵的区别并不明显，应该说渥堆是发酵的一种，是把茶叶放在特...
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