乌柑大家是可以放心大胆的吃的，虽然这个品种外感看起来很丑陋，但是果肉吃起来的口感还是很惊艳的，汁多，味甜，含糖量高于同类柑桔，不仅味甜多汁，而且细嫩化渣，果皮好剥、颗粒均匀，很是好吃。因为乌柑其实是沃柑或是茂谷柑果面上被锈壁虱和螨虫危害之后一种果实，口感和沃柑和茂谷柑都是一模一样的，沃柑这些年在市场上的地位相信都不由多说了。
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