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卤菜的制作最重要是卤料的搭配，正宗的卤料配料八角5克、小茴香3克、甘草2g、山奈3g、豆蔻2g、草果2g、丁香2g、砂仁2g、南姜10g、花椒3g、桂皮4克搭配，再加入适量的冰糖、干辣椒以及一些葱蒜即可。
特色卤菜配方你知道吗？知识点请看小编的讲解。
制作卤菜是有很多讲究的，其中最重要的就是卤料的搭配，传统的卤菜会用到十八种香料，我们平时做的时候是不需要这么麻烦的，将一些香料用纱布袋装好，用水浸泡10分钟后就能放入锅中使用。
卤料的搭配可以用八角5克、小茴香3克、甘草2g、山奈3g、豆蔻2g、草果2g、丁香2g、砂仁2g、南姜10g、花椒3g、干辣椒5个、桂皮4克、冰糖150克、生姜1块、大葱1根、生抽适量、盐适量即可，辣椒可以根据自己口味适当增添。
并不是所以的菜都是用一种卤水来制作的，一般卤完蔬菜后的卤水是不能用来卤肉类的，因为卤完蔬菜后的卤水味道会发生变化。卤水用完不用倒掉，放冰箱冷冻起来可以以后再使用，一般使用次数越久的卤水，味道越香浓。
要问怎么养小鸡才不会死掉？据悉小鸡对于温度的要求比较高，一般需要生活在33度左右的环境中，要等6周左右才能适应正常温度。喂水要少量多次，喂食以熟的大米饭、小米饭为主，等一周后再开始喂谷物和菜叶。...
776 养殖教学 农业资讯 动植物百科
要问小麦最低多少度不发芽了种植温度多少合适，据悉小麦种子发芽的最低温度是1-2°C，一旦低于这个温度便不会发芽，只有在适宜的温度范围内，小麦种子才会快速发育。小麦发芽只需要合适的温度和湿度、空气，初期不需要阳光，土壤一般控制在15-30%的湿度，温度为15-25°C即可，小麦种子必须吸收足够的水分才能发芽。一、小麦最低...
1009 养殖资讯 农业文摘 动植物科普
生活中很多人喜欢吃肉丝面，但却不知道它怎么做最好吃，其实肉丝面有多种不同的做法，它在制作时有一定的方法与技巧，一会儿我会把肉丝面的家常做法写出来分享给大家，让大家轻松了解肉丝面怎么做最好吃。肉丝面如何做好吃1、肉丝面在制作时放入适量的雪菜，做好以后特别好吃，在制作时需要准备面条200克，雪菜一百克，瘦肉150块，排骨汤...
1849 养殖教程 农业新闻 动植物资料
要问大球盖菇高产栽培技术？据悉原材料准备：可选用稻草当做栽培大球盖菇的原材料，要求原材料新鲜且无霉变。竹林地选择：应在有水源，地势平缓且竹子相对稀疏的竹林地栽培大球盖菇。培养料的配方：竹屑50%、稻草30%，菌糠20%。栽培时间：一般可在秋季的9月下旬至10月下旬进行栽培。...
1636 养殖文摘 农业资讯 动植物宝典
朋友们想知道紫藤修剪方法有哪些?？看看小编的总结回答，希望对你有帮助。紫藤是一种价值很高的植物，它不但可以食用和药用，同时，观赏价值也很高，常常会应用于园林建设，而且也是一种盆栽的植物，那么，紫藤修剪方法有哪些?下面一起来进行一下了解。一、紫藤怎么修剪紫藤春季长出嫩芽时，要适当摘去密芽。当新枝长到20多厘米长时，可剪去...
301 养殖宝典 农业教学 动植物文摘
莜麦是一种能供人类食用的粮食作物，它的原产地是中国，属于燕麦的一种，这种植物的种子收取以后与小麦相似，但比小麦种子更细更长一些。它既能供人类食用也具有一定的药用价值。不过很多人对莜麦了解不多，不知道它应该怎么吃。其实莜麦和小麦一样，都能磨成面粉后制作各种面食，下面是对它做法的详细介绍，想吃莜麦的人可以重点看一看。莜麦怎...
995 养殖教程 农业新闻 动植物资料
中国是一个拥有悠久茶文化的古老国家，国内出产的茶叶能远销到世界各地，而国内很多人也都有喝茶的习惯，有些人更是喜欢天天喝茶，他们认为天天喝茶能保健身体调节情绪，还能预防疾病，其实人们天天喝茶对身体确实有诸多好处，不过天天喝茶也会有一些坏处存在，建议大家在喝茶以前对此多做了解。天天喝茶有什么好处1、抗衰老天天喝茶能提高身体...
1120 养殖教学 农业资讯 动植物百科
要问农华803玉米品种介绍？据悉农华803玉米生长周期为126天，株型半紧凑，株高约280cm，穗位约110cm。幼苗叶鞘为紫色，叶片和颖壳为绿色，叶缘浅紫色，花药为黄色。长成后，共20片叶，果穗筒形，穗长20cm，穗行数16-20行，穗粗5cm，穗轴粉色，籽粒黄色，半马齿型，百粒重35g。...
1823 养殖常识 农业新闻 动植物知识
要问24滴酸草甘膦和草甘膦哪个更安全？据悉24滴酸草甘膦更安全。它是利用草甘膦和2，4-滴酸的优势互补性进行复配，从而达到增效目的。没有母液则没有无机盐、甲醇、有害重金属，比草甘膦单剂除草更广谱、更安全。...
2364 养殖常识 农业新闻 动植物知识
甘南人参果与平时人们所吃的人参果并不是同一种存在，它也叫角麻，是蔷薇科植物的一种，属于多年生草本植物，它拥有地下块状根，这也是它可以供人类食用的重要部分。甘南人参果营养丰富滋味诱人养生功效十分出色。甘南人参果的功效与作用1、补血甘南人参果是一种营养价值极高的存在，人们使用它以后能吸收丰富营养，特别是微量元素体的含量比较...
2091 养殖教学 农业资讯 动植物百科
要问2020年水稻保护价公布？据悉2020年早籼稻保护价是每50公斤121元，中籼稻保护价是每50公斤127元，晚籼稻保护价是每50公斤127元，粳稻保护价是每50公斤130元。其中，早籼稻、中晚籼稻1斤分别比2019年提高了1分钱，粳稻与2019年持平。...
1523 养殖资讯 农业文摘 动植物科普
说到补肾壮阳，人们经常会想到一些药物，有时也会想到一些肉类食材和海鲜，其实除了这些食材以外，生活中有些水果也具有一定的壮阳作用，今天就为大家介绍四大壮阳水果，了解这些知识以后大家会发现有一种壮阳水果是我们经常会吃的，会感觉它特别熟悉。4大壮阳水果1、桑葚黑桑葚是一种能补肾壮阳的水果，而且它是四大壮阳水果中最重要的存在，...
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