鸡爪梨又叫鸡爪果、拐枣、万字梨等，属鼠李科枳椇属木本落叶乔木。鸡爪梨果实利用价值高，不仅营养价值高，而且肉嫩多汁，口感独特，同时鸡爪梨还有这很好的药用价值，种植前景广阔。目前我国陕西、甘肃、江西、安徽、浙江、广东等地均有分布栽培。那么鸡爪梨要怎么吃？有哪些功效和作用？一起来了解下吧。
鸡爪梨怎么吃？
鸡爪梨可以生吃，也可以用来泡酒或者煮汤喝。但在食用之前，一定要注意先用淡盐水泡一泡，再用清水清洗几遍才行。
鸡爪梨适合喝醉酒而恶心，呕吐的人，服用可解酒，风湿性关节炎患者同样适用。此外，鸡爪梨还能用于治疗各种身体虚弱的人。但脾胃虚寒的患者最好不要吃鸡爪梨，小孩子也不建议直接吃，可以制成鸡爪梨糕等甜点进行食用。
鸡爪梨的功效和作用
1、润肠通便
鸡爪梨含有大量的水分以及无机盐，可以促进尿液排泄，增强肠胃功能，从而帮助人体快速排出体内的废物和毒素。最终可有效缓解和解决便秘问题的而出现。
2、醒酒安神
鸡爪梨当中含有葡萄糖和有机酸，对血容量有扩充作用，还能帮助分解酒精，所以有着非常好的醒酒安神功效。
3、护心强肾
鸡爪梨对我们的心脏和肾脏有着不错的保护作用。适当的吃点鸡爪梨，能够有效保护我们的肾脏健康。在生活中，存在有心血管疾病的患者朋友来说是具有着很好的辅助治疗效果。
4、止渴除烦
鸡爪梨含有大量的葡萄糖以及蔗糖，还有果酸以及维生素的，所以能够起到非常好的生津止咳的作用，还能够清热除烦。
5、活血化瘀
用鸡爪梨泡酒喝，在一定程度上能起到一定的活血化瘀作用。尤其是在生活中，若遭遇到了跌打损伤的问题，那么可以直接把鸡爪梨直接外服在伤口，能起到缓解疼痛的作用。而内服鸡爪梨酒，能够促进活血化瘀，加快伤口的快速恢复。
总的来说，鸡爪梨是一种药食同源类的水果，其价值用途很多，很多地方也都有野生的，人们都比较喜欢摘下来回家泡水喝。而且鸡爪梨的营养很高，适当食用的话能起到很多意向不到的功效。
关于鸡爪梨的吃法和功效的内容就讲到这里，更多农业资讯请关注养殖资料网。
