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洋葱白皮和紫皮的区别是什么

时间 : 01-18 投稿人 : 幻梅 点击 : 加入收藏

洋葱白皮和紫皮的区别是什么

洋葱是生活中常见的一种蔬菜,有蔬菜皇后的美誉,不仅可以直接凉拌吃,还可炒菜,做配菜等,最主要是价格亲民,所以很受人们的喜爱,那现在洋葱多少钱一斤?白皮和紫皮有什么区别?

一、洋葱介绍:

1、洋葱可以吸甲醛吗?

洋葱不可以吸收甲醛,但是它具有一定的杀菌作用。去甲醛的方法主要包括在家中摆放绿色植物、开窗通风,或者在家中放置活性炭吸附甲醛等,另外刚装修好的房子建议等3-6个月后再入住。

2、洋葱产地在哪里?

洋葱原产自亚州西部,在世界各地均有栽植。其中我国主要产自江苏丰县、甘肃酒泉、甘肃武威、山东金乡、单县、平度、鱼台、四川西昌、云南东川、元谋等地。当然内蒙古、新疆、吉林、黑龙江等地也有栽植。

二、现在洋葱多少钱一斤?

现在洋葱价格比较便宜,主要是受疫情影响,现在批发价大概在0.5元左右一斤,市场售卖价大概在1.5元左右一斤,但由于市场、品种、品质的不同,价格会存在一定差异,比如在河南省南阳市新野县地区,7厘米以上的红皮洋葱批发价在0.5元左右一斤,在河南省南阳市新野县地区,9厘米以上的黄皮洋葱售价在0.2元左右一斤,在四川省凉山彝族自治州西昌市地区,8-13厘米的普通洋葱售价在0.2元左右一斤,在西昌地区,精品大黄葱售价每吨330元-400元,在河南省南阳市新野县地区,7厘米以上的紫皮洋葱售价在0.45元左右一斤,所以具体价格还需去当地各大市场查看。

三、白皮洋葱和紫皮洋葱有什么区别?

1、口感不同

白色洋葱不是很辣,肉质较柔嫩,水分和甜度都挺高,适合生吃或切成丝凉拌吃,但由于产量比较低,所以价格小贵。紫皮洋葱辛辣味重,含水量高,在市场上很常见,价格也实惠亲民,1.5元左右一斤,但是不耐放,若放在阴凉潮湿的地方,很快就会发芽失去食用价值。

2、做法不同

白皮洋葱适合直接吃、切成丝凉拌吃、烘烤或慢火炖。紫皮洋葱适合炒菜或是拌生菜沙拉。

3、营养价值不同

白皮洋葱含有丰富的维生素C和胡萝卜素,主要补充人体日常所需的维生素。紫皮洋葱中含有很多栎皮素,是天然抗癌物质,还含有更多的蒜素,所以辛辣,但对人身体有好处。

总的来说,现在洋葱价格很便宜,批发的话0.5元左右一斤,市场零卖的售价在1.5元左右一斤,具体需看你在哪买,买哪种。至于白皮洋葱和紫皮洋葱,二者很好区分,若想口感好的,可买白皮洋葱。

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