牛蒡是一种常见野生植物，这种植物的叶子和根都能当蔬菜工人们食用，而且它的根在收取以后还能入药，是一种能利尿消肿排毒防癌的中药材，在平时生活中，牛蒡根还能用来泡水喝，今天为大家介绍的就是牛蒡跟泡水的功效与作用，能让大家知道用它泡水喝的好处有哪些。
牛蒡根泡水的功效与作用
1、维持肠道健康
人们都用牛蒡根泡水喝，能维持肠道健康，因为它能促进人类肠道中益生菌再生，而且能加快肠道蠕动，可促进肠道中食物残渣和垃圾排出，他能维持肠道健康，也能提高人类肠道消化功能，对人类经常出现的食少腹胀和消化不良有一定的缓解作用。
2、提高大脑功能
多用牛蒡根泡水喝，还能提高人类大脑功能，因为牛蒡根除了含有纤维素以外，它还含有大量的氨基酸，人们用它泡水喝，能把这些有效成分尽快让大脑吸收，可提高脑细胞活性，也能营养脑神经，增强人类大脑功能，经常用它泡水喝能让人们变得越来越聪明。
3、保护心血管
平时人们用牛蒡根泡水喝还能保护心血管，因为这种保健食材中含有的黏液和氨基酸以及咖啡酸等物质，在被人体吸收后，能直接作用于人类的心血管，可以促进心血管扩张，而且能净化血液，降低血液黏稠度，它对人类经常出现的高血脂，高血压有特别好的预防和缓解作用，坚持用它泡水喝，还能降低动脉硬化的发病率。
4、预防亚健康
人们多用牛蒡根泡水喝，还能预防身体亚健康，因为人体出现了亚健康多因身体内酸碱失调引发，而牛蒡根是一种典型的碱性食材，能加快身体内多余酸性物质代谢，并能维持人体内部环境的酸碱平衡，它能增强人体身体素质，防止亚健康状态出现。
上面为大家介绍了牛蒡根泡水喝的功效与作用，能让大家知道用牛蒡根泡水对身体有哪些好处，以后大家有需要时可以及时用它泡水喝，服用后会有特别好的保健功效出现。
