竹香米是一种特别名贵的食材，它在市场上的售价特别高，是竹子与大米的完美结合，据说这种米的养生功效特别出色，能滋阴润燥也能化痰止咳，可是这种米应该怎么煮呢？竹香米在煮的时候有一定的方法和技巧，接下来我会和大家一起去了解，能让大家知道竹香米怎么煮米饭最好吃。
竹香米怎么煮米饭
1、竹香米煮米饭时最好能与糯米搭配在一起煮，这样会让煮好以后的米饭特别好吃，在做的时候要准备竹香米五十克，糯米五十克，把它们分别用清水淘洗干净，糯米要放在清水中浸泡两小时，然后再与竹香米一起入锅，加清水煮开用中小火慢煮半小时左右，煮到锅中的粥熟透以后关火取出就能得到煮好的竹香米饭。
2、竹香米还有和多种不同的食材搭配在一起煮粥吃，用它煮成的杂粮粥也特别好吃，在做的时候需要准备红枣，红豆，绿豆以及莲子和百合等多种养生食材提前把它们用清水淘洗干净以后与准备好的糯米和竹香米一起入锅加清水煮开，再放适量冰糖，继续用中小火煮至煮到锅中的米饭软糯粘稠以后关火取出就能食用。
竹香米怎么煮好吃
1、竹香米在煮的时候用小火慢煮最好吃，再需要用它煮粥的时候，可以提前用清水把它头洗干净，放在清水中浸泡半小时，然后放到粥锅中加足量清水用大火煮开，然后调小火力慢慢熬煮，在熬煮的过程中要经常用勺子搅动以免糊锅，煮好以后关火别急着把粥取出让它在锅里十分钟，再取出食用会发现竹香米煮的粥特别好吃。
2、竹香米虽然是竹了与大米的完美结合，但它的粘性比较小，人们用它煮稀饭时，最好给它搭配一些粘性比较大的糯米，这样会让煮好以后的饭更好吃，在做的时候两者可以按1:1的比例准备好，然后淘洗干净，入锅加清水煮开，再用小火慢煮，煮好以后放少量白糖调味，滋味特别好。
上面为大家介绍了竹香米怎么煮米饭，也让大家了解了竹香米怎么煮最好吃，以后大家再想吃竹香米时就可以按上面介绍的正确方法去煮制，相信大家煮出的竹香米饭都会特别好吃。
