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挑选西瓜可以通过瓜蒂、纹路、声音、瓜底来分辨。瓜蒂嫩绿的、表皮纹路清晰的、轻拍声音脆响的、瓜底屁股突出且圆圈较小的，则是说明为好瓜、甜瓜。纹路繁杂、声音沉闷，那这样的瓜不是坏瓜就是囊瓜。
从瓜蒂上就能够简单分辨西瓜的好坏。新鲜的西瓜瓜蒂是绿色的，绿意鲜艳，如果瓜蒂摸起来比较干燥，而且看起来枯黄，这样的西瓜可能是放了很久的，不算特别新鲜。
西瓜上都会有纹路，纹路越清晰，越有规律，那说明这个瓜是好瓜。表皮光亮且光滑的，说明这个西瓜成长性很好西瓜上的黄色部分是坐地部分，受光比较少，黄色部位越少越好。
每次挑选西瓜，都会有人拿起来拍拍。原理就在于，通过轻拍，声波在西瓜内传播，有震动的传音，且声音清脆响亮，就说明是熟瓜，而且瓜果内的果肉比较脆甜。
西瓜的瓜果底部会有圆圈一样的部位，如果这个瓜屁股是突出的，则表示西瓜成熟，且为甜瓜。如果瓜果底部的圆圈比较大，且为内凹，那就说明瓜不太甜。
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